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第24章 思维跳跃的餐厅经理(2 / 2)

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“什么投诉?”岳东轻舒了口气,终于正视这个问题了,太不容易了。

“是这样的邢经理,大约五十分钟前,有一位游客在你们餐厅点了一碗海鲜汤”

岳东的话又被打断了,“你说这话我可不爱听了啊!什么叫你们餐厅?你每天中午都吃着这个餐厅送过去的工作餐,还经常过来吃晚饭,这么拿自己当外人?”

岳东刚听到第一句,还真以为自己哪句话说的不合适了,没想到只是嫌自己称呼见外,那就趁机近乎点,事情还好处理些。

“口误口误,是咱们餐厅。大约五十分钟前,有一位游客在咱们餐厅点了一碗海鲜面,服务员端菜时大拇指伸进汤里了,”

邢纤鹂又打断了他的话。

“那家伙去投诉了?有病吧?我亲眼所见,因为刚拖的地有点打滑,服务员没掌握好平衡,晃了一下,导致汤水涮了一下大拇指。因为没到饭点,餐厅里没几个人,那家伙是一直盯着的,绝对明白怎么回事。我们承认服务有瑕疵,说给他重新做一碗海鲜面,他开口就要十倍赔偿!又不是饭菜的品质不好,这完全是意外造成的,我凭什么答应他?还有脸跑去投诉?”

岳东的脸色沉了下来。

络腮胡说的是服务员端菜时大拇指伸进汤里,邢纤鹂却说是汤水涮了一下大拇指,而且络腮胡一点儿没提到刚拖的地有点打滑。

络腮胡说餐厅要给他重新做一碗海鲜汤,他担心把那一碗重新回炉端上来,就不同意,但餐厅不肯退款。

他却没说开口就要十倍赔偿!

直接把人家要出火来了!

岳东不觉得邢纤鹂撒谎,她本身就不是个怕事的人,更何况背后有一尊大神唐超!

有唐超撑着腰,她没必要连这么点事都得歪曲事实。

邢纤鹂刚才的吼声有点大,络腮胡听到了一点,表情有点僵,更让岳东确信邢纤鹂说的是实情。

这可就不太好办了,因为餐厅是景区的工作人员在经营,点菜单是三联单,相应款项都得和交给景区财务科的那一联对上,凡是涉及到退款和现金赔偿问题,必须出局详细的说明,涉事人员的工资奖金也可能受影响。

所以餐厅很少用退款和现金赔偿解决争议,如果是饭菜有瑕疵,通常是重新做一份,也可以用其他不计个数的饭菜补偿,比如说可以补偿一碗红烧肉,但不能补偿一条红烧鱼。

最让岳东上火的是,自己原本就对邢纤鹂亲自上场有点头疼,络腮胡却没提供真实信息,以至于自己打好的腹稿都没用了,刚进入正题就失去了主动权,这不是让自己出糗吗?

络腮胡很快就缓过劲来,还抬了两下腿,估计是想翘个二郎腿,因为陷得太深,翘不起来。

岳东心里就更加不爽了,还以为他来时怒气冲冲的,肯定受了很大委屈呢,这是专门来给玉带岭餐厅添堵的吧?

想添堵不要紧,非得在自己新官上任的日子?

这不是耽误自己放光嘛!

可不管怎么说,自己主动接下的投诉,再不爽也得处理完。

至于补偿,还得羊毛出在羊身上,因为不想主动向冯高他们要补偿资源,这方面绝对不能动摇!

岳东只好对着话筒说:“邢经理,如果只是在咱们餐厅里讨论这件事还好说,但现在已经在投诉受理单上记录了,投诉受理单也是三联单,都连着号呢,没法做废,除非投诉者自己撤诉。你看可不可以这样,毕竟是咱们餐厅的服务有瑕疵,既然他不同意重新做一碗海鲜面,咱们餐厅适当地给点其他补偿?”

“想都别想!那家伙临走时不只是拍了桌子,还狠甩了一下大门,话都不和我好好说,还跑去投诉,以为我怕他?一粒花生米都不给!”

岳东刚要接着游说,听筒里传来邢纤鹂和别人打招呼的声音,“哎呀,马老板又带着客户来照顾咱们餐厅了?”

随后,“啪嗒”一声,邢纤鹂把电话挂了!

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