9、第 9 章(1 / 2)
太阳下山时,伊荔带着扬扬直接去了井边,收那些晾晒了大半天的衣物毛毯。
衣物上还残留着太阳的余温和香味,伊荔抱着一大摞,忍不住将脸埋了进去,狠狠地吸了口气,感觉幸福的味道也不过如此。
扬扬学着她的样子,也把脸埋了进去,抬起头时,对上了伊荔的目光,两人咯咯地笑。
姐弟俩一人抱着一团,回到小木屋。
小木屋里只有一张小木板床,此刻已经是苏井南的卧榻了,伊荔思索一番,虽然她也很想枕着星光入睡,但是此时不仅床不够睡,且和一个陌生男子共住一屋,显然不妥。
再说了,今日卢大娘刚来过,受了那么大的刺激,谁知她会在村子里散布什么样的言论,伊荔可不想被好事者偷窥。
因此,决定让苏井南留在了小木屋里过夜。
而她和扬扬进空间里,打了个简易的地铺,简单又安全。
苏井南自然是无异议的。
伊荔首先从刚收进来的一堆衣物中找到一套旧的男式衣衫,然后一手拉着扬扬,一手搭在苏井南手上,带着他们进了空间。
“你先在这里面换下衣服,我出去铺床。”伊荔说着将手上的衣裳递给了苏井南,然后出去了。
苏井南早就想将身上的纱裙换掉了,此刻虽然伊荔给他的衣裳又旧又破,还宽大了许多,一看就是极度不合身的,但他还是很高兴。毕竟,比起纱裙来,这衣裳可太合适了。
既然伊荔不在里面,苏井南也不扭捏,很快就退下上半身的纱裙,换上了上身的短卦。可是,到了换裤子的时候,因为腿脚不便,无法弯曲,磨蹭了许久。
苏井南心里有些着急,怕伊荔突然进来,他悄悄叫来了扬扬:“来,你给哥哥撑着毯子,不要动,对……”
扬扬倒是知道苏井南的意思,一开始还配合,但是没过几秒钟,扬扬的手臂开始撑酸了,便放了下来,顺便宽慰道:
“井南哥哥不用遮了,我和姐姐都看过了,你跟我一样,就是比我大一点点而已……”扬扬说着,还比了个小拇指。
就这一点点?
苏井南本来还觉得尴尬无比,可是被扬扬的这个小动作生生地激怒了。
“你确定?”苏井南眯起眼,学着扬扬的手势,也伸出了小拇指。这在扬扬看来着实有些可怕。
“可能,可能还多一点点。”扬扬歪着头想了想,两根小拇指并在了一起,“就这么多了,不能再多了。”
话音刚落,扬扬就发现姐姐出现在了身旁,兴奋地扭头叫道,“姐姐,扬扬说的对吧。”
伊荔生生忍住了自己要转头的冲动,目不斜视地从扬扬身边走过,朝着冰箱而去。
只要假装听不见,尴尬的就是别人不是她。
当然,她还想着,找个机会将扬扬的嘴给缝上。
“今晚的主食还是中午那些东西,你们要不要吃。”
扬扬一听,立即扔了毯子,跑到伊荔跟前,和她研究起了晚上要吃什么。
苏井南欲哭无泪,只能忍着痛,龇牙咧嘴地迅速穿上裤子。
待整理完毕,已是满头大汗了。
“哥哥,姐姐问你还想吃饺子吗,咦,你怎么出汗了,很热吗?”扬扬跑过来,关切地问道。
“不吃,我口渴。”中午吃了那么多,下午又没怎么喝水,早就口干舌燥了。
“那先吃这个吧。”扬扬嘻嘻笑着,手从背后抽了出来,手上是一根和中午一样的老冰棒,“姐姐说这个吃了不渴也不热。”
苏井南毫不客气地接了过来,第一次他不会吃,第二次,他用啃的,痛快。
伊荔见扬扬和苏井南都不想再吃这些饺子和馄饨,便关了冰箱。
其实,她也不想吃了,这东西吃多了嘴巴会觉得腻,尤其是在大热天,吃不下别的东西。
她开了高柜、矮柜,试图找一些能当晚餐的东西。
终于,当扬扬指着一个装着白色粉末状东西的瓶子的时候,伊荔有了主意。
那是一罐地瓜粉。
地瓜粉,通常叫做淀粉,北方多用玉米粉做淀粉,南方多用地瓜粉。
主要是用来腌肉,使肉细嫩爽滑;也可以用来做汤羹,比如浓稠鲜香的海蛎豆腐羹。
更多的是用来勾芡炒盘,或是糖醋收汁。比如,糖醋排骨、松子鱼等之类的料理,最后淋上去的汤汁质地稠厚,又晶莹剔透。
夹一筷子,便有浓浓的汤汁在引诱着你的味蕾,先吸一口,感受糖醋带来的酸爽口感,胃口大开,肉味更香,鱼味更鲜。
但是,在作为一种佐料存在的地瓜粉,也能单独做成风味小吃。
一种类似冻糕的小吃,是伊荔奶奶的拿手做法。
小时候,每到夏天,伊荔就经常跑到奶奶家,想吃奶奶亲手做的地瓜粉冻糕。
伊荔记得那做法相当简单,凭着回忆,她开始行动起来。
先准备几勺地瓜粉用水化开成浆;
再放两大碗水烧开;
然后调小火,将粉浆沿着顺时针方向慢慢倒入沸水中,并且迅速搅拌均匀,防止黏锅;
最后,锅中的粉浆开始呈现出透明的胶水状时,关火;
准备一只平底盘子,将胶状膏体装盘,然后静置放凉后,便成了一大块凝固的冻糕。
用小刀将冻糕切成小豆腐块,再在上面撒一把白糖芝麻等,做成甜口的,最受孩子欢迎。
但有时候,大人们更喜欢咸辣的。加入盐巴、味精、生抽、陈醋、麻油、糖等调料,再撒一些葱花或者香菜蒜末,淋上一点辣椒油,做成鲜咸香辣的咸口冻糕,一口入喉,爽滑,细嫩,让人停不下来。
伊荔记得小时候奶奶总不让她多吃,怕她贪凉吃坏了肚子。因为冻糕本身偏寒,再加上夏天时候经常放在冰箱里冰镇过,确实不太适合体寒的孩子。
伊荔不知道扬扬的身体如何,但是就看他瘦弱的样子,想必也是要仔细些的。
所以,在尝试做冻糕的时候,伊荔多放了点粉,少放了点水,这是为了让冻糕还未彻底凉下来之前,便已经凝固可食用,温食吃起来对肠胃总是更好一点的。
最后为了中和寒性,也能提香,伊荔现炒了一把芝麻和花生,花生碾碎后和芝麻一起撒在冻糕上,空气中都飘着香。
当伊荔将一盘晶莹剔透又香味扑鼻的温热冻糕端上料理台,撒了一把白糖的时候,扬扬已经“咕噜”吞下了口水。
一开始还说不吃的苏井南终于是受不了诱惑,吃了个满嘴香。
之后,很快,苏井南便被请出了空间,睡在了他专属的小床上,一宿无话。
第二日清晨,伊荔起了个大早,趁着太阳还未升起,她便急匆匆地将苏井南拎进空间里后,上路了。
苏井南在小木屋里看了半宿的星星,还未醒来,突然就被拎出了被窝,放到了的扬扬面前。
这两个一残一幼,在她的厨房里倒也逍遥,吃吃喝喝玩玩地互相照顾着。大约走了半个多时辰,翻过一个小沙丘,伊荔便到了集市。