第11章 巧克力球(2 / 2)
“可以借用一下子爵府的厨房吗?”她问。
……
要想得到品质优良的可可豆,需要经过发酵、干燥、烘焙和研磨这好几个步骤。
其中光是发酵,正常来说就得五六天的时间,但是如果换个思路——
“胡闹!这简直是胡闹!”白胡子小老头怒气冲冲地用力杵了杵法杖,“勇者阁下,容我提醒你,魔法是很严肃的学问,不是用来搞这些的!”
“法师,法师,这事得这么想。”
奥萝拉在旁边笑眯眯地劝他,“咱们现在只是做个小实验。”
“要是实验出来能成,又可以稳定出产这种豆子,”她说,“带动的可是一整条产业链,是件利国利民的好事啊。”
格什文法师:“……”
格什文法师:“真的?”
他将信将疑地看着她,科尼利厄斯·格什文摆明了是那种整日关在书房做学问的老学究,虽然如此,尽管他面上还存有疑虑,但似乎也已信了大半。
奥萝拉:“真得不能再真。”
“嗯……”前宫廷法师斟酌了片刻,“老夫倒的确知道一个可以小范围内加速的法阵。”
从粘白果肉里剥出来的豆子同样包覆着白色的外皮,柔软又鲜嫩,但在这时入口只会是全然的苦涩。
奥萝拉把它们堆在木桶里,再把桶放上预先画好的法阵,“格什文法师,这样就行?”
还在勾勾画画最后一笔的老爷子瞥她一眼,“是你要做,又不是我,你确认所有准备完成就得了。”
“我好了!”她连忙举起手,又拿起旁边的木勺,“可以开始了。”
早就过了用餐时间,原本在厨房里忙碌的几个佣人纷纷为这一老一少让开地方,连从不光顾这里的莱斯特子爵也禁不住新奇地在旁边看着。
可可豆的发酵正是赋予巧克力风味的最重要的准备工作,虽然不知道在魔法的加持下能否像正常时那么顺利的,但现在也只能这么试试了。
所幸一切顺利。
随着翻动,可可豆的间隙处不断冒出白泡又消散,表皮也渐趋红褐色。等它们坚硬而开裂,奥萝拉收回木勺,不失期待地再次看向德高望重的老法师。
拼命暗示。
格什文法师:“………………”
行吧。
他闷闷一敲法杖,一圈细密的低温火焰就均匀地隔空包裹住木桶。
等可可豆被烘烤成灰褐色,那圈火焰也骤然加剧,堆积在桶内的豆子则自发地翻滚起来,发酵过程中那奇怪的气味也渐渐转为另一种馥郁的浓香。
有了成品的可可豆,那就好办多了。
奥萝拉第一次真正祭出了自己的“杀器”。
不过挥手的须臾之间,面前就出现了一张不大的工具桌,她平时可用不着这个,面包店现成的就已足够。
其他人见状都愣了神,连格什文法师都不由肃然起来,捻着胡子琢磨着这异世界勇者自带的“空间魔法”。
虽然桌上陈列的旁边挂的都是些小铲子小道具,但完全够用。被挑拣出的可可豆只是简简单单过了一遍奥萝拉的手就神奇地磨成细碎粉末落入锅中,可可粉与可可脂逐渐相融,成就粘稠的膏状物,又在反复的研浆加热中混入糖和牛奶,氤氲出一股奇特的协奏曲。
最后展现在他们眼前的成品居然细腻到无可比拟,缓缓流动的同时散发出苦中带甜的芳香。
奥萝拉将这可可液质灌入小巧的模具,等它凝固,再倒出来的就是几颗圆溜溜的小球。
“格什文法师?”她先问了方才出力最多的另一位。
格什文法师:“老夫不吃甜的。”
嘴上这么说,他也忍不住多看了这圆亮亮的巧克力球一眼。
奥萝拉:“那……”
眼看着她眼神就要飘过来,莱斯特子爵主动上前,“咳,勇者阁下,我来试试吧。”
捻起那颗巧克力球的时候,他先想起的是那天被转带回来的枫糖卷饼。
冷了的面包滋味却不减,以至于哪怕眼前的是从未尝试过的吃食,有这和刚才的香气打底,心里也不由又升起几丝期待来。
抱着这样的想法,他将其送入口中。
凝结成块的巧克力球一触即化,丝滑的糖浆流淌过舌尖,起初的微苦很快就成了甘甜,连丝丝可可香气都仿佛能有如实质地感受到那细绵滑润,直直渗入灵魂深处。
莱斯特子爵还沉浸在这震撼里,想起刚才对方告诉他的名字。
这就是……巧克力?