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99、第九十九章 空调来了(1 / 2)

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刚进入五月,广东的天气就完全入夏了,满大街都是五颜六色的裙子?和?短衣短裤,人们巴不得?能吃一点冰凉的东西来降温,所以满大街都是卖冰棍的摊子?。高味还装不起空调,店里只有几台大功率的风扇,而风扇的降温作用是有限的,随着气温的增高,滚烫的酸辣粉和?重庆小面不再?那么受欢迎了,高凉见?状又推出了新的菜单:绿豆汁、凉皮、冷面以及卤肉冷盘。

绿豆磨破去皮,然后熬成浓稠的绿豆汁,加入冰糖,放凉之后食用,是夏天消烦解渴的最佳饮品。绿豆去皮之后熬制,这样的话就不会残留煮不烂的绿豆皮,吃起来口感更为爽滑,没有渣滓。凉皮是高凉往年夏天常做的,如今又开始粉墨登场,里面加入清爽可口的黄瓜丝,吃起来清新爽口,特别开胃。冷面是在重庆小面的基础上改良的,面条煮好后在冰开水里过一遍,拌上调味品和?浇透,面条不仅劲道又爽口。冷盘是猪心猪舌等卤制而成,切成薄片,配以蘸酱,按份收钱,佐餐或外卖都可以。

这些新品一经推出,很快便受到了顾客的热烈欢迎,尤其是绿豆汁更是成了大家的新宠,价格又便宜,才两毛钱一份,跟吃根冰棍的价格差不多,所以顾客不管吃什么,都要加一份绿豆汁,去友谊商店不去高味吃绿豆汁,那就等于没去过友谊商店。每到傍晚或者节假日,经常可以见?到有人在高味排队买绿豆汁。

高凉正在找玻璃厂合作,特意制作装绿豆汁的玻璃瓶,打?算打?包外卖给顾客,跟啤酒瓶一样交瓶子押金,喝完后还能退瓶。

李俊毅简直要为高凉的这个点子拍案叫绝,无比自豪地说:“我家高凉就是敢想,要是绿豆汁能够外带,全广州估计都能看到咱们高味的身影了。”谁卖绿豆汁还能生出这么大胆的点子来呢,高凉的算盘打?得?多好,买一瓶绿豆汁五毛钱,其中三毛钱是押金,吃完后还能退回来,退瓶的时候都要再?来店里,这些人又会是潜在的回头客。而且瓶子上印上高味的名字,这广告打?得?又远又响。所以李俊毅亲自替高凉跑路,去设计订购了一批大小适中广口玻璃瓶,易于装瓶,又方便喝绿豆汁。

高凉也很满意自己的创意,唯一不满意的就是店面太窄了,尤其是绿豆汁等推出之后,客人更多了,不仅外面店堂窄了,连厨房都变得极其拥挤,毕竟厨房里的品种?太多了,每一样食物都是要占地方的。

李俊毅说:“我们隔壁那家茶餐厅不是生意不好吗?要不咱去跟那个老板娘商量一下,把她的店子?给盘过来?”

高凉也不是没打?过茶餐厅的主意,但是总有点不好意思开口,自己这边门庭若市,隔壁冷冷清清,你还去盘店面,这不是跟对方炫耀么:“我不好意思去说。”

李俊毅笑了:“那我去帮你探探口风?”

高凉看着他:“你行吗?”

“这还用质疑吗?你不相信你男人的能力?等着,我肯定帮你问下来。”李俊毅信心十足。

然而李俊毅第一次去就铩羽而归了,隔壁老板娘气势很足,说自己根本就不差钱,开茶餐厅就是为了有点事做,亏赚都无所谓。高凉知道李俊毅吃了瘪,忍不住偷笑,这是预料中的事,这关乎面子啊,店开了不到三个月就要关张,这给谁都没脸啊。于是他们只好还在自己狭窄的空间里打?转,闷声发财。

然而发财也改变不了一个事实,那就是热,尤其是狭窄的厨房里简直就是个蒸笼,就算是装了几个大功率的电扇都热得直冒汗。高凉想办法用冰桶降温,不到两个小时,冰桶里的冰便全化成了水。短短半个月的时间,高凉的脸颊就看着消瘦下去了,每天除了喝点绿豆汁,别的都没什么胃口吃。

李俊毅看在眼里,疼在心里,打?算给高凉的厨房里装台空调。奶奶也私下里叫住他:“俊毅啊,你想想办法,给凉凉弄个那个什么调给她,说是可以降温的,她这么热下去,瘦得不成样子了。”老人家每天都在高味吃午饭,可是清楚高凉那个厨房的环境的,又小又密封,简直就是个大蒸笼,太遭罪了,她在公园里认识了一些老年朋友,听大家伙聊天,说起现在高科技的便利,其中就有一个可以自动降温的什么玩意儿,人在里面,就跟在冰箱里一样凉快。她也打?听过了,有个老姐妹家里装了,说是花了五千多块,这么贵,凉凉肯定装不起,但是她知道孙子?是赚大钱的,肯定买得起。

李俊毅说:“奶奶,我知道了,是空调,我正准备给高凉买一个。”

奶奶听说他准备买空调,兴奋得?直拍孙子?的手:“快买,快买!”

李俊毅见?奶奶兴奋的模样,忍不住说:“奶奶,您自己都还没吹上空调呢,我给您买一台吧。”

王奶奶瞪大了眼睛:“你给我买什么?我又不在厨房里干活,家里有风扇吹着,我觉得?已经够凉快了,别浪费钱,给凉凉买就好了。”

高凉订购的玻璃瓶终于到了,他们跟顾客一推广,大家都表示相当喜欢,很多客人都会在点单的时候加上绿豆汁外带的字样,绿豆汁的销售量又上了一个新台阶。这天下午高凉正在给客人装绿豆汁,突然听见钟小红在外面敲玻璃:“老板,你快来!”声音非常急切。

高凉手一抖,差点将绿豆汁洒出去,她扭头看出去:“怎么了?”

钟小红脸红红的,带着兴奋之色:“你快来看啊。”

高凉赶紧放下手里的勺子出去了:“什么事?”她看见?两个男人抬着一个大纸箱进来了:“我们是xx百货的员工,你们订购了两台空调,我们来给你们装空调。”

高凉莫名其妙:“我没有订购空调啊。”

那两人将东西放下,一个掏出来一张单子?,低头看了一下,说:“地址是这儿没错,高味乡情,老板姓高,没错吧?”

高凉点点头:“对,我是姓高。请问是谁跟你们订购的?”她猜到可能是李俊毅买的了。

对方说:“签单的人是李先生。请问有问题吗?”

高凉摇头:“没有。谢谢!”没想到李俊毅居然给她买了空调,真是叫她意外又感动。

店员们和正在用餐的客人都惊讶地说:“哇,有空调了啊,以后就舒服了。”

工作人员说:“一共买了两台,请问要装在哪里?”

高凉赶紧说:“你确信两台都是送到我这里来的,是不是有一台应该送到别处去。”

工作人员说:“没有啊,这里只留了这个地址。请问要装在哪里?”

高凉被李俊毅的大手笔震惊了,两台空调至少要一万块钱左右吧,她的店至今还没赚够五千块钱,李俊毅就往自己店里砸了两万多块了,这前期投资真够大的。对方见高凉发呆,忍不住又问了一句:“要装哪里?”

高凉这才回过神来:“你帮我安装一台在厨房里,一台放在餐厅里吧,谢谢!”两台都安装在店里,真的没搞错吗?

晚上李俊毅来接人的时候,高凉抓着李俊毅进了店里,指着空调说:“你买了两台空调放店里?”李俊毅笑着说:“对啊,厨房里装一台,这样你就不用热得连饭都不想吃了。外面也装一台,客人用餐也舒服,店里的回头客肯定多。”

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