7、第 7 章（2 / 2）

花明不由得浅浅吸了一口气，心说您这是捣乱来了。

“这是干酪，他们从集市上的胡商手里买来的。”她说着，用手肘轻轻怼了怼这人，“你往后站点，别耽误我干活。”

这地方没有现代的擦丝器，只能把干酪切成细丝，繁琐得很，她一边切一边在心里感叹，真是科技改变生活啊。

迟雪乖乖地后退两步走，眼睛却不闲着，到处乱看，问：“这馒头为何要切成这般模样？是有什么讲究吗？”

这是哪里来的好奇宝宝十万个为什么。

但看在他招人喜欢的份上，花明也只能耐心解释：“我一会儿要做的东西呢，只用挖空的馒头就好，剩下的部分要是有闲，也可以切丁加肉用椒盐炒一炒当菜吃，或者抹上黄油白糖烤成馒头酥，都挺不错。”

“黄油……”迟雪小声嘀咕。

花明赶紧转移话题，一边把手头切好的干酪丝码进碗里，一边道：“哎哎，要起锅了，往后让一让啊。”

“有什么我能帮忙的吗？”迟雪问。

态度倒是很乖巧。

花明狐疑地瞥他一眼，“你不是身子弱吗？要不然出去找地方坐会儿吧，厨房闷热，别一会儿累着了。”

迟雪看她的眼神似乎有些难言，唇边浮起一缕笑意，“无妨，这一点还不要紧。倒是你……”

他看了看花明，极轻地撇了撇嘴，“你昨晚给迟雨做夜宵，为什么没有我的份？”

“……”

他声音低低的，目光里简直写着“我假装一切都好其实超介意的”，甚至流露出几分委屈。

花明往锅里倒油的手都抖了一抖。

哎哟，一顿蛋包饭而已，怎么有人连自己妹妹的醋都吃的。

“你又没找到厨房来，我哪儿知道你饿不饿啊？”她哭笑不得，“好啦好啦，以后做吃的都给你留一份，行不行？”

迟雪轻轻“嗯”了一声，这才重新扬起笑意。

花明摇了摇头，正好锅里油热。

馒头片在蛋液里快速浸过，丢进锅中，表面顿时泛起金黄，往中央挖空处再加一勺蛋液，趁着尚未凝固，撒下一把煎香了的火腿丁，又拈起一撮切好的干酪丝，像下雪一样落在上面。

此时底下的蛋液已经成型了，上面的还流动着，眼明手快将馒头片一下翻过去，换面再煎，不过片刻工夫，就捞出来，以防煎久了发黑，样子就不好看了。

一大盘馒头片，都要如是操作，花明动作迅捷，锅铲翻飞，直到大家都整整齐齐出锅，才舒出一口气。

累死了，馒头片这么小也太折腾人，在现代都用吐司的。

一转身，就见迟雪自动退后几步，面带钦佩地看着她。

“喏，要不要尝尝？”她把盘子往前一伸，挑眉，“这次可是第一个给你尝，别再说我不做你的份了啊。”

迟雪也不用筷子，用指尖捏起一片，轻轻吹了吹气。

金灿灿的馒头片，完全没有了放凉后的干硬，饱满诱人，中央挖空处的金黄又与别处不同，煎蛋鼓鼓的，其中隐约能看见火腿丁漂亮的红色。

“小心烫。”花明忍不住叮嘱了一句。

他依言轻轻地咬下去，馒头片的表层已经酥脆了，内里还松软，煎蛋湿润喷香，混杂着火腿丁，一相遇便挑动唇齿。

而最奇妙的，是中间还有一种绵软柔韧的东西，已经与蛋液交织在了一起，入口时能感觉到延展拉扯，带着牛乳的香甜气息，前所未见。

“这是……刚才的干酪吗？”他迟疑道。

这与片刻前花明在切时，他见到的白白硬硬，略带酸气的东西，仿佛差异很大。

“对呀。”花明得意点头，“这东西还有一个名字，叫‘芝士’，芝士就是力量，懂吗？”

说罢，也不管迟雪的神情如何茫然，快快乐乐端起盘子，就往外走。

“走吧，回去给他们尝尝，这东西要趁热吃。”

一路回到正厅，花明端着盘子跨过门槛，口中道“我回来了，快尝尝”，一抬头，却愣住了。

厅里多了一个头发花白的老头，穿着青布长衫，在桌边加了一张椅子坐下，闻声笑眯眯地看着她。

迟夫人冲她道：“这是翟秀才，特意来看看你们小夫妻的，不要见外。”