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53、第 53 章(1 / 2)

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“娘,妹妹醒了。”

三虎人还没到,声?音就?先到了。方氏赶忙把锅盖盖上,“二虎,火小一点,锅里煮的是米饭。青青,等会儿锅开?了,你把它搅一搅,可?别让它糊锅了。”

说着把双手?放围裙上擦了擦,擦完顺手?解下?围裙,递给陈青,“围裙系上,别把新衣服弄脏了。”

陈青接过围裙系上,又小心的把衣袖给挽起,拿起方氏刚刚洗好?的肉,就?费劲的切了起来。

这么多肉,不做红烧肉可?惜了。紧着自家带过来的两?斤肉就?够了,炒菜缺点就?从牛师傅准备的肉上少割点下?来。再?把那条鱼给红烧了,剩下?的再?炒几个小菜就?行了。

有个红烧肉,再?加上红烧鱼,两?个大菜尽够了。

说做就?做,等肉切好?了,又把需要的调料找出来,看着这些调料,陈青估计自己想烧啥菜都不缺调料了。除了没大料外,基本的都有。再?说这会的猪肉可?没有现代?那种腥臊气,少放点调料才能突显出猪肉的原汁原味来。

锅烧热,倒油放糖炒糖色,把焯过水的猪肉放进去炒。两?斤肉看着不多,炒动起来陈青就?觉得有点费劲。

二虎之前是站在边上看着妹妹炒,嘴里唾液分泌过多,过一会儿就?咽口口水下?去,红通通的猪肉看着太?馋人了。

这会看妹妹实?在是费劲,上前接过锅铲,学着妹妹的样子翻炒起来,嘴里还问道,“这样炒行吧?”

陈青看他动作虽然有点笨拙,可?手?腕上的劲道用的很是匀称,看着也还像模像样。

“再?像这样炒一会儿就?行了,这边也翻一下?……”看炒的差不多了,陈青把瓦罐里的热水舀点出来,多添点放锅里,漫过红烧肉,盖上锅盖,给它慢慢的咕嘟着。

二虎坐下?烧他的火去了,陈青又把鱼给收拾了一下?。鱼是杀好?了的,可?她嫌别人收拾的不干净,自己又认真的收拾了一遍。

把鱼腥线给抽出来,又在鱼身上划了几刀,少放了点酱油、姜片、葱段腌制了一会儿,等红烧肉烧好?了,再?把这鱼给红烧了。

红烧肉,红烧鲤鱼,青蒜炒肉片,韭菜炒鸡蛋,糖醋藕片,素炒了两?盘蘑菇。

又凉拌了一盘木耳,全?是木耳吃着不爽口,实?在没有别的配菜。陈青只好?把青菜的叶子去掉,留下?菜梗。用开?水烫了一下?,切成细细的和木耳一样的细丝,少放点盐轻轻的抓揉了一遍,等腌出水分,再?把水控出来。

放上少许白?糖提提鲜,牛师傅这里还有芝麻油,陈青放了一点点,这凉菜就?算好?了。

中间方氏不放心,让大虎过来看了一遍。小田田今天有点闹腾,估计是换了新地方,这丫头抓着方氏就?不松手?,一放下?就?哭闹个不停。

方氏又舍不得把田田抱到灶房里,田田这会儿才三个多月,灶房里烟熏火燎的,哪是个孩子受的了的?

大虎看妹妹忙活的井井有条,不慌不忙的,和二虎配合的很好?。做出来的菜色香味俱全?的,他看着口水都要流出来了。

出来回了他娘,他放心的陪他爹和师傅去了。惹的牛富贵睨了他两?眼,实?在是没忍住,开?口问道,“今天菜是你妹妹烧的?”

“嗯……田田有点闹腾,我娘去哄她去了。”大虎点着头,回了一句。看他师傅好?奇的往灶房看去,像是不放心的样子。他又接着往下?说,“师傅你放心,青青烧菜很好?吃的,我煮饭烧菜都是和她学的。”

陈二柱坐在边上喝着茶水,可?有可?无的接了句,“我家青青能干着呢!烧饭好?吃,长的好?看,小嘴巴也甜,长大后这十里八村的姑娘肯定就?属她最出挑。”

当爹的对闺女有一种迷之自信,认为自家闺女啥啥都好?,平时对着外人还能控制一点。现在在他心里,牛师傅那就?不是外人,还不是心里想啥嘴里就?说啥!

“哦……烧饭比大虎还好?吃?”

牛师傅好?奇的探头问道,陈二柱憨憨的摸了摸脑袋,这让他咋说?他还没吃过大儿子烧的饭呢!

想到这里瞪了大儿子一样,这个‘不孝子’,就?知道孝顺师傅,不说想着自己这个当爹的。

大虎莫名其妙的看着他爹,好?好?的瞪自己干啥?牛师傅看这爷俩的眉眼官司,慢慢的也品出一点来,乐的那是眉开?眼笑,看来自己这徒弟没白?收啊!

他这会儿也不好?奇了,反正等会儿自己就?吃到了,好?不好?吃一会就?知道了。

中午,菜一个个的摆上桌,那扑鼻的香气,那好?看的色泽。陈青听到好?几声?咽口水的声?音,包括牛师傅本人。陈青满头黑线,心想至于吗?不就?是几道家常菜嘛!

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