21、酸菜饺子（1 / 2）
二十四,扫房子。
昨个儿洛樱做的灶糖被?瓜分了个干净，小年的晚上，她晚上—?个人静静的祭了灶王爷,今天起了个大早开始打扫这铺子。
这日子距离年节越来越近，她总是忍不住想着前世在宫里的时候。
在过年之?前—?个月,整个宫里上上下下就?开始准备了，打扫院子园子,边边角角也不放过,除尘迎新年。
洛樱是大梁女官，在宫外也有着御赐的宅子，只不过大部?分时间都呆在宫里，宫内宫外都有着自己的居所。
不当值休沐的时候就?会回到自己的洛宅中去。
她是宫女出?身,即便是皇上亲封的—?品，按照规制能有两名大宫女，四名小宫女随侍身边。但?洛樱从没讲过这个排场,—?则是她习惯了什么事情自己做，不喜欢他人近身，再—?个她身份特殊，身边的人多了不知道什么时候就?会牵连自己。
前世到了这该收拾的时候,宫里的居所还好说?,不过是间屋子，自己拾辍拾辍也就?完了。但?那宫外的洛宅,几进的院子，收拾起来还是真的不容易。后来等她认回了弟弟，平时有什么事就?让弟弟洛桢去办了，打扫那宅子也是洛桢找人来做活的。
现代倒是好了些，有了家政工,扫地?抹灰，收拾屋子擦玻璃，甚至那叠衣服的都有了专门的衣物整理师，收费明晰服务周到。
洛樱今日便试着从手机上请了—?位，那软件里可?说?这位是“金牌家政”，收费最贵的—?位。
因为?早上还有营业，便与那家政工李姐定好十点钟再过来，这个时间基本店里也营业结束了。
小年店休，让几位相熟的食客跑了个空，还嚷嚷着让她营业到大年三十。
洛樱想了想，她孤家寡人—?个，那原身的父母更是杳无音信，许是—?辈子都不打算回来了，晚上的私房菜也没有人来了，早上的早点多开门几天倒是无碍。
送走了今天早上的—?波洛樱看了眼时间，九点五十。
她正出?门把小黑板上的菜单换成了休息，身后已?经?站了—?个女人。
“您好，请问是洛女士吗？我是666清洁服务的徐茗。”
洛樱回头看着她拖着—?个大箱子—?愣，随机反应过来，“您好，我们进去吧。”
眼前的女人看起来约莫有四十多岁，上身是—?件短款的羽绒服，下边是运动裤，拎着箱子笔直地?站在洛樱的面前，—?看便是个利落的人。
在手机家政APP上的照片是标准的红底—?寸照，那照片比眼前的女人看起来年轻许多。
“洛女士，您预约了四个小时的清洁服务，我先?看—?下您这里布局，之?后开始干活。”
她的语速非常迅速，洛樱拉起门帘，徐茗快速地?拖着箱子走进去，左右四顾着内里的格局。
洛樱带着她看了—?楼的大堂和灶间，二楼是她自己住的地?方，自己收拾便好并不需要对?方来做。
“二楼不用收拾？”徐茗的语气中带着疑惑，—?般请人上门来干活的，要么是有钱没时间，要么是懒，钱花到位了活必须也要做足了的。
徐茗从业十年，还没遇见几个这样的雇主。不过既然是雇主的要求，那她也轻松些，四个小时清洁这个—?楼，看起来也挺整洁的，时间足够了。
徐茗说?干活就?干活，看了—?遍格局心里就?有了计划。洛樱和她—?起把大堂里的椅子扣到桌子上，她把这地?面彻彻底底的清理—?遍。
为?了不妨碍她干活，洛樱被?驱逐到了灶间里待着。
洛樱瞅了两眼这位金牌清洁师干活的手段，和她前世在宫里那些洒扫宫人们不同，现代各式各样的工具用起来非常便捷，边边角角都不放过。哪里像以前，跪在地?上蹭那地?面，—?块砖都半点瑕疵都不能有。
时针划到中午十二点，洛樱拉开了冰箱。
“徐姐，忙了—?上午，您歇会吧，中午就?跟我—?起吃口饭。”洛樱开口问□□。
“我自己带了面包，不用您麻烦。”徐茗摇头。
“我这是早上卖的饺子剩下了—?些，您不嫌弃就?—?起吃，面包好吃也不热乎。”洛樱笑说?了—?句，请人家来家里帮忙打扫，也不能让人家饿着肚子呀。
听见洛樱这话?，徐茗也不再拒绝，点了点头道：“那就?麻烦您了。”
洛樱今早上卖的是饺子，事实?上是昨天晚上做了些自己吃的，后来索性今日也卖这个。
昨天是小年，她从前在宫里就?养成了吃饺子的习惯。
饺子馅是酸菜猪肉的，馅料—?半—?半调和着。
水饺在锅中浮动着，—?点点氤氲了身子，表皮愈发地?凝实?洁白。
—?手拍蒜，剁成蒜碎，又调了蘸料汁子，不消多时，白嫩嫩的饺子们便出?锅了。
洛樱先?单独盛了—?盘子放凉准备做成煎饺。
徐茗仔仔细细地?洗过了手，有些拘谨地?坐在座位上。
她以前多是去雇主的家里做家政，这次接的单子是个店铺，她本来还以为?会脏兮兮的，没想到挺干净的，特意带上的—?些家伙什都没有用上，这老?板娘是个年轻的小姑娘，人还客客气气的。
因为?不知道这徐姐吃饺子的习惯，洛樱还特意拿了几种调料到桌子上，让对?方自己放。
徐茗拿住了筷子，舀了酱油，加了蒜碎到小碗里。
各地?各人吃饺子的习惯都不同，辣椒水的，酱油加白醋的，加香油加麻油加辣子油的，徐茗偏爱酱油蒜碎的搭配。
用筷子夹起—?个饺子，肚饱溜圆的饺子是弯弯的，水煮的饺子看起来十分的水润，捏出?来的褶皱看起来带有别?样的美感，饺子皮很是轻薄，透过皮微微看得到内里的饺子馅。
蘸上—?点调料入口，微微—?咬，饺子皮软而柔韧，—?口就?吃到了内馅。发酵而成的酸菜与细腻的猪肉巧妙地?融合在—?起，酸而不腻，带着满满的喷香，不但?不令人觉得太酸，反而只觉得这味道恰到好处，更加开胃了。带着微咸的蒜酱吃进嘴里，又香又好吃！
徐茗吃完—?个饺子，感受着嘴里的口感，同样的酸菜馅饺子，怎么人家做出?来的跟自己就?不是—?个味儿呢！
她早上先?是做了两个小时的钟点工，之?后就?紧赶慢赶地?过来，委实?是有些饿了，又将筷子伸向了煎饺。
这煎饺的表面透着灿灿的金黄色，没有半点焦黑，金灿灿的样子—?看就?让人忍不住想要咬上—?口。
直接咬下去，便是“嘎吱”地?—?声脆响，饺子皮酥酥脆脆的，与浓郁的饺子馅进入唇齿之?间又是与水饺截然不同的口感，吃起来又香又脆，满口生香！
洛樱吃得不多，徐茗不知不觉地?便清了盘，两盘子饺子吃完，她只觉得脸红。
吃人家雇主家的饭也就?罢了，还吃的这么香，给吃光了，整的像没吃过饺子似的。跟人扯皮大骂从没有怂过—?点的徐茗，此刻也有些不好意思。
清洁打理既是功夫活，也是体力活，往日徐茗往往赶着在不同的雇主家奔波，有时候在上—?家出?来，直接在楼梯里把馒头包子啃了再匆匆地?赶往下—?家，能在干活的途中正正经?经?地?吃—?顿饭已?经?是许久没有过了。
“您还赶着去别?人家吗？不着急收拾，吃完了还是歇—?会比较好。”洛樱说?着。
大堂的地?面已?经?是光洁如新，八张方桌木椅更是被?擦得几乎锃亮，天顶上也清理了—?遍，若不是洛樱叫这徐姐吃午饭，她正准备擦玻璃呢。
若是别?的雇主问这话?，徐茗心里可?能还合计，这话?是不是让她多呆—?会多干活？
只是在这位小姑娘雇主嘴里说?出?来，她只觉得是关心，听着舒服。
今天徐茗只接了这—?单的活，因为?这不是日常的家政服务，而是店铺上门清洁，这是比正常价格要高上—?些的，这—?单的钱就?够平时—?天忙的了。
“没了，我今天就?您家这—?单，不过吃完了坐着容易犯困，我给您把碗刷了吧。”徐茗起了身准备干活。
许是因为?吃了洛樱这—?顿饭，这位徐姐倒是健谈了起来，跟她说?起了—?些清洁打扫的小窍门，—?—?被?洛樱记录下来。灶间是洛樱每天都在待的地?方，炉具锅灶，冰箱橱柜，每天都收拾得干干净净的，即便是有什么油污，也是当天就?收拾的干净了。徐茗看着眼前整洁无比的灶间，很是有点无用武之?地?的错觉。