113、第一百一十三章(1 / 2)
在野外过了一夜,第二天林汐醒过来,什么夜空星空都被她抛在了脑后,赶着车一大早就进了城门。
城门的守卫军正好是之前那一波,见到她这么早就进来,还热情地打了个招呼。
“林家娘子?怎地这么早进城来?昨夜里出去了?”
林汐一边接受检查,一边点点头。
“是啊,最?近我那食肆里又要做一道新菜式,去陶窑走了一趟。”
守卫军仔细检查完毕,冲她点点头,然后才笑道,“林娘子?又要出新菜式了?那感情好,我们哥几个最近都是在你那食肆吃的,正好觉得有些吃腻了。”
“那你们到时候过来看看,味道我觉得还不错。”
林汐又和他们说了一会子?话?,眼看后面开始有人来了,她这才驱车进了城去。
回来过了不过几日,秦东就提前带着烧制好的陶罐找到食肆来了。
林汐还在忙活,见他提前过来还有些惊讶。
“你怎么过来了?”
她收拾了一张干净的桌椅,请秦东坐下。
憨憨地笑了一声,秦东露出一个不明显的笑容。
“那不是那日我婆娘听说了你说那食肆的事情,她想尝尝鲜,我就特地过来跑一趟。我们那平日里出门不方便,她早就听说你们食八方的名头了,就是一直没尝过味道,我这会儿特地带了一个陶罐过来,买一些回去让她和孩子们都尝尝。”
说着,他把?一个看起来挺常用但是很干净的陶罐给放在了桌子?上。
“原来是这样,那麻烦你跑这么一趟了。”哈哈一笑,林汐把?陶罐递给了跑堂的小子,让他去安排,自己也坐了下来,“秦大哥既然跑这么一趟,可是那陶罐烧好了?”
咧嘴笑出一口大白牙,秦东狠狠地点头。
“那是自然的,妹子请看。”
他出了门,从车上铺满了秸秆里头,挖出来了一个矮胖的罐子?。
林汐接过来一看,烧得挺好的,说实话?,要不是说她亲眼所见,她还真?的不太相信这是人的手能够做出来的精致模样。
基本上没有什么瑕疵,水平也很准。
“还有那一处,可是?”
林汐一边问,一边打开陶罐的盖口,伸手进去。
“妹子摸摸看,你要的我可是都做到了。”
秦东乐呵呵地笑着,脸上写满了自信,这方圆百里,要说到烧陶这个手艺活,那还真?的没有人能够比得上他,祖祖辈辈流传的手艺呢。
伸手一摸,林汐果?然在里头摸到了一处凹凸不平的地方,仔细感受了一下,她才抚掌大笑。
“如此甚好,那按照之前说的,那笔单子?,就这么定了吧。”
秦东一听,面露狂喜,“妹子可当真?要这么多?这三百个可不是小数目!”
“不止,可能以后还会要的更多,不够眼下,三百个应当能够勉强应付得过来了。”
林汐把?陶罐翻来覆去看了又看,基本上来说,古人还是很聪明的。
这陶罐的口子可以做到密封不说,她要的这个矮胖的造型,方便取肉酱,只要取肉的时候注意用的是无油无水的干净勺子,基本上肉酱就能再延长不少保质期。
不过她相信,肉酱这种东西,一旦尝过之后,很少会把?它弃在一般很久不去用它的。
又和秦东商议了一下,林汐想要在陶罐外头刻在食八方的印记,秦东对这个倒也是有一套应付方案的,他表示,只要林汐提供这几个大字,他可以在最后一道烧制工序之前,把?这几个大字用刻板印出印子,等到烧制好之后顺着印子再涂上颜料,那基本就成了。
林汐表示惊叹了一声,就很愉快地掏钱下订单了。
烧制可要废不少功夫的,这批陶罐烧出来,不知道能够撑上多久。
这边陶罐的事情安排了下去,那头石曲训练那八个人炒酱的事情,也基本告一段落了。
因为没有牛肉,所以都是买的活鸡回来宰杀干净之后,才开始进行的炒酱。
炒酱不算很难,主要是火候和用料的精准。
石曲对此特地准备了十几条不同的勺子,每根勺子代表一种用料要放的分量,只要按照这个去放,基本上就可以保证一整批肉酱的口感没什么太大的区别。
而?除此之外,他和林汐想了想,决定酱缸依旧放回他们的后院子里。
不是他们多心,只是这肉酱的方子事关重大,谁也说不好,这些人会不会生了异心,知道了方子之后就叛逃了。
八个人之中,炒酱上手最?快的,就是何春生。
他虽然为人较为木讷了一些,但是石曲认为这个何春生确实是个不错的苗子?。
他学东西很笨,不懂得灵活,说一就是一的。
这样却很适合流水线般的炒酱工作,至少在石曲看见的时候,这个何春生每次下料,基本上都是小心翼翼,绝对不是放多或者放少一丝。
这样的木讷,在这样的精密作业上,确实是一个相当不错的选择。
把?何春生为首的两个人挑出来,准备挪到炒酱这一边去,另一头,因着宋府宋丙又上门了一次,林汐只能咬咬牙,留下了给乖崽他们的肉酱,剩余的暂且都送了出去。
不过这一次她精明了不少,特意用之前烧制的那个陶罐装了一罐新炒的鸡肉酱让宋丙拿回去,言明是要让宋夫人尝一尝味道。老?实说,林汐觉得宋府简直就是她的大恩府了,整个府她都应该给上一笔不菲的广告费了,这年头要出头还真?的不是那么容易,她却很走运的,几次都因为宋府而?打?出了名气,简直就是非官方无盈利良心广告代言府了。