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6、第六章 雪媚娘(1 / 2)

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马车自官道而下行至村道,在泥泞崎岖的黄土路上愈发颠簸。宋沅叫车夫停下车,拖着一只笨重的食盒从车厢里爬出来。

连水村地处赵、吴两国的交界处,交通不便,土壤又贫瘠,百姓的日子十分不好过,许多人家养不起家里的孩子。由于民风未开化,这里的村民通常会将女孩养到十来岁便卖给牙人牙婆,来供养家里的男孩。

长得普通的女孩一般会被送去作丫鬟,而长得漂亮些便会被高价卖去勾栏瓦舍。赵乾头次听说宋沅要来此地选人时正在品今年新下的茶,一个没注意给茶水烫得“嘶”了一声,连声问她是不是要从贩茶改为贩人,准备发展勾栏生意。

赵乾苦口婆心地劝诫她这种生意做不得。

宋沅当然知道做不得。她此时正将食盒中的雪媚娘分给院中的女孩子们吃。

雪媚娘是她在东瀛国尝到的食物。糯米外皮又软又黏,薄薄一层,裹着香甜柔软的奶油,入口即化,甜软可口,吃起来让人心情自然便好起来。

一斤糯米粉、三两砂糖、四两玉米淀粉、三斤牛奶搅拌均匀,放入蒸锅蒸足两刻钟,糯米糊蒸熟后加入少量黄油。这黄油也是弗拉特斯同乳饼和奶油一起送来的,宋沅向他了解具体制法后,决定日后待需求大起来便雇人在中原大量产制。

淡黄色的黄油块在锅中融化成金黄的油脂,融入糯米糊,此时将二者搅拌充分至不黏连,分成十数份面团。取七两奶油中加入一两砂糖,打发成泡沫状,将两大块葱油桃酥敲碎加入其中,做成内馅,包入面团,团成婴儿拳头大小的球状。

再炒熟一两糯米粉,将团好的团子放入其中滚几圈,糯米粉沾满了外皮,像是一层雪白的霜。

“村里将要送出去的丫头都在这了,”老村长搓着那双裂纹满布的双手,带着几分期许的眼神看向宋沅,“宋大人觉得哪个机灵讨喜,直接与我说。丫头们一般都是家里养不下去才要送走,都不贵的。”

宋沅未置可否,转过头去笑眯眯地问女孩子们:“雪媚娘可好吃?”

莫说是连水村里长大的女孩子,就算是皇宫里的孩子也没吃过这样的东西。几个女孩子小小脏脏的手捧着雪媚娘,忙连连点头道:“好吃。”

宋沅接着问:“你们中有谁愿意同我一起去做这样的好吃的吗?”

有几个年纪尚小的恋家,怯怯地看着她不肯吱声,另几个女孩子则纷纷表示愿意,宋沅和蔼地摸了摸她们的头,转过身对村长道:“那便让这几个愿意的随我走吧,您只管开个价。”

随后宋沅便同村长一道去每个女孩子的家里付钱、签契,遇到有的人家听宋沅说并非卖身,待到孩子长大了若是愿意还可放回来时露出不悦神色,明显是嫌弃女孩子麻烦,想着直接送了再无干系,宋沅便直接签卖身契,再多给一笔钱。

宋沅同四个女孩子乘马车回到扬州城内已是半日后。她带她们去用过饭后,又替每个人去裁布量身定做了两套衣服。

四个孩子中年纪最小的小秋不安地捏着脏破的衣角,红了眼眶:“宋先生是对我最好的人,比我爹娘对我还要好。”

剩下的孩子虽未出声,也瞪着乌黑的双眼感激地看着宋沅。

饶是见过大风大浪的宋沅听了也颇为心酸,她慈爱地摸了摸小秋的头,对着四个女孩子道:“对他人的好固然要心存感激。但是要记得,别人的好随时都可以收回去,以后的日子只有靠你们自己,知道了吗?”

四个女孩子似懂非懂地点了点头。

宋沅想着,这样的道理她在十岁的时候也未必参的透。时间还长,她可以慢慢教她们。

待她回过神来,便发觉正巧走到白珩的书斋门口。这间书斋今日上了匾额,叫做“松烟”,笔迹瘦劲而不失风姿,宋沅估摸着是白珩本人写的。而后者正站在书斋门口,若有所思地望着她。

宋沅只得上去尴尬地打了个招呼:“好巧。”对于昨晚的事,宋沅反思,宋沅经过了深刻的反思。

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