39、第三十九章（2 / 2）

“这是要做什么啊！”王母还是不放心，偷偷溜进厨房看着。“保密！”王筝干脆把王母推出厨房。

等砂锅以及开始咕噜噜的冒泡。王筝盖上了盖子，转成小火慢慢炖着。与此同时，又把竹笋和百叶清洗了一遍，开始焯水。

“这也要焯水？”王母又溜了进来。

“豆结有豆腥味，笋不焯水会涩涩的，所以也要焯水啊！”王筝连头也没回，接着干活。

“还挺有模有样的，那我就出去等吃了啊！”王母终于放心了些，慢悠悠的回客厅了。

王筝把食材都准备好了，一看才发现有些不对。

要是自己家三口人吃饭，做个两菜一汤绝对是够够的。但是陆少晚上还要回来吃饭啊！

王筝认命的再次拉开冰箱，翻找起来。

要命的是，冰箱里确实没什么菜了，王筝翻了半天，也不知道弄什么好，想了想，王筝干脆拿出了最后的几根茄子。打算靠那一块里脊肉，弄三个肉菜了。

茄子先去皮，然后竖着划开，并不切断根部，然后翻转一面接着划。等茄子划成了佛手状以后，沾上生粉，放到油锅里，大火炸一下定型。

然后把里脊肉分出三分之二，切成沫，剩下的三分之一切丝，这样三个菜要用到的肉都齐活了。

青椒炒肉丝，麻婆豆腐，都是比较家常的菜，而且炒一下很快就好了。所以王筝把材料都备好以后，还是接着弄她的佛手茄子。

家里没有番茄了，王筝翻出了番茄酱备用。然后用小火煸香蒜末以后，就下了肉沫，直到翻炒只颜色变白，这才放了番茄酱进去，一起翻炒。

王筝有一些莫名其妙的理论。例如炒菜的时候，要先放酱油，才能放水，不然她总觉得味道不对。于是这次也一样，放了番茄酱以后，她立马又下了些美味鲜酱油进去。

尝尝味道，发现已经差不多了以后，王筝调制了芡粉水，慢慢的从锅边淋了进去。一时间，烟雾腾起，汤汁浓稠飘香。

“看来我回来的时间正好啊！”陆少的声音在王筝背后冷不丁的响起，让王筝险些失手碰翻了锅子。

“你干嘛啊！吓死我了！”王筝白着一张脸，微微有些怨言。

“为什么胖子在厨房的时候，你从来没说他吓到你！”陆少冷了冷脸。

“那是因为他走路有声音啊！”王筝的眼角余光，看见了正要走进来的王母，赶紧闭口不言了。

“做啥好吃的了？味道挺香啊！”王父的身影也随后出现。

“差不多可以准备吃饭了！”王筝看看锅里，想把话题带开。

“好，我去收拾餐桌！”王父乐呵呵的拿着碗筷出去了。

王筝偷偷的瞪了一眼陆少，也快手快脚的准备炒菜，不是她不生气了，而是她实在没胆子和陆少呛声啊！