16、第十六章：过年（1 / 2）

十二月份天气寒冷，又一个平淡的早晨，千云食肆顾客满座，寒冷的早晨大家都不介意花几个铜板喝上一碗热腾腾的米粥，暖和暖和身子。

艾青穿的不多，忙忙碌碌的根本停不下来脚步。问他冷不冷？冬天的客人是最多的，也是他们最忙的时候，所以一点儿都不觉得冷，反而身上都已经热的流汗了，二是穿多了也不方便。

将近年关，家家户户开始准备购买年货。艾青自然也不例外。

今天是农历腊月二十八，春节的脚步越来越近了，年味越来越浓了，这个时候是贴窗花的好日子。窗花，窗花谁贴谁发，早贴早发……

村子里不少人家的窗户上都已经贴好了自家剪裁的窗花，各种样式的都有，有百花齐放的，有喜鹊衔梅的，有娃娃抱鱼的等等等等。

于是艾青早早起来叫醒艾星艾月一起贴窗花，他的窗花还是拜托隔壁老奶奶帮忙剪裁的呢。窗外下起了小雪，雪的白与窗花的红相称应，开始觉得越来越有过年的气氛了。

腊八这天自然是要煮腊八粥的，只要一喝上腊八粥，离年就不远了。腊八之后的十五天便是腊月二十三，俗话说“二十三，糖瓜粘籽。二十四，扫房子”。腊八自然是少不了腊八粥的，艾青制作的腊八粥料很足，主要材料有糯米、黑米、花生、白云豆、赤豆、核桃、莲子、红枣、米仁、桂圆肉、白木耳。

腊八粥的材料，是各种五谷杂粮。必不可少的米，可以选大米，也可以选糯米。艾青选用了糯米，感觉更加香浓粘稠些。主料的大米和糯米这类要比其它材料的份量稍多些。其它材料可以根据自己喜欢的来选。五谷杂粮有大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等，粥果有栗子、红枣、核桃、桂圆肉等。

煮粥的材料中有些材料是比较难煮酥烂的，比如赤豆，芸豆，白木耳这类，最好事先泡至少半个小时再和其它材料一起入锅煮，这样煮出来会更软糯好吃。

煮腊八粥，可以用砂锅煮。好吃的腊八粥最好先煮再用微火慢煲，这样煲出来的腊八粥，香浓黏稠，非常好喝。

二十三这天要沾糖瓜送灶王爷爷上天。因为父辈不在世，现在当家的就是艾青了。送灶王爷爷的事情自然也是他的事情了。打扫好厨房，摆上贡品，艾青带着艾星艾月跪地磕头。而后艾青上前给稻草人的嘴上抹上蜜，又给其身.下放上一匹纸做的马，放于火中烧。在做这些事的时候嘴上还要说着吉利的话，希望灶王爷上天后能够在玉皇大帝面前多多美言。

二十四，扫房子。这天是除晦日，不像平时只是简单打扫一下房子，这天要把房子从里到外都打扫一遍。艾青把被褥都拿出来拆洗晾晒，而后开始打扫房子。先是用鸡毛掸子掸墙角和房顶上的灰尘，而后用湿布抹家具，最后清扫地面。看着似乎很简单，但其实非常累人。

二十五，二十六，二十七，二十八，二十九，这五天就是购买年货的日子。如果你天没亮就去了县里，你会发现镇上已经人满潮涌了。大家的手上或多或少拎着不少东西，鸡鸭鱼肉的，不少好东西。

三十，也就是除夕夜，这是一年里孩子们最高兴的时候，因为这个时候不管是再贫穷的人家的桌子上也会丰富起来。除夕的时候要贴对联，贴好对联就要烧除夕宴了。

除夕夜的菜最好是十个菜，寓意着十全十美的意思。鸡鸭鱼肉不可少，肉类菜谱有糖醋鲤鱼、红烧肉、炸年糕（寓意年年高升之意）、红烧排骨等等，之后就是素菜。总共算起来要有十道。

除夕当天中午吃饺子，在饺子里放上一枚铜钱，如果谁吃到了有铜钱的那个饺子，就表示来年的运气会很好。

除夕夜要守岁，当然守岁的大概只有艾青一个人坚持了下来，毕竟艾星艾月还是小孩子，每天定点的睡定点的醒，根本熬不下来。艾青坐在炕上，看着外面风吹的呼呼声，还有偶尔传来的村民的欢笑声，突然就有点想念慕容钊郎了。

初一是最热闹的时候了，一大早艾青家的门就被村里的小孩敲得直响。艾青打开门，前面的几个孩子有些眼熟。

“艾大哥，艾星艾月起来了没啊？”穿着一身干净衣裳的小孩有些腼腆，众人推推搡搡的把他推出来问话。

艾青想了想，这几个孩子应该是村里少户有些钱银家的孩子，且有是艾星艾月的同窗。

“嗯，他们已经起了，正在吃早饭，你们要进来吗？”艾青问道。

“可以吗？”

看着他们带着惊喜的眼神艾青点了点头，侧身让他们进去。随后关上了门。

艾星艾月已经吃好了，看见小伙伴们都进来了，自然是极欢乐的。就连小面瘫艾星的脸上也多了笑意。

“桌上有糖，你们各自抓点吃吧。”艾青收拾着碗筷对他们道。