63、第63章(1 / 2)
吩咐司机把客人送回县城招待所休息。黎明道:“回头你?大伯的?生辰宴席,菜单你?看着拟吧。费用告诉你?嫂子就?行。”
黎夏点头,“好嘞!”
晚上这些广东客人就?不?来这里吃了,估摸会有一条龙服务。
黎夏和黎明之前的?几句龃龉就?算是翻篇了。毕竟作为堂哥,黎明确实是很不?错的?。
他们夫妻的?私事,黎夏也不?打算再管。
表姨管着的?新摊,一天大概也是一百二十?碗的?量。日利润八十?左右。唯一不?好就?是有寒暑假。
万玲玲和另外两个妹子上手?都学得很快,家里三个也不?错。
黎夏妈有些担心人力成本,“你?选三个不?就?好了,还储备三个。你?还储备在我这里,弄得我的?业绩不?好看。这儿哪需要?五六个人干活?我成天都没事做了,连磨豆浆都不?用我了。淡场的?时候,服务员比客人还多?呢。她们三个要?九月份才过去开店。”
黎夏笑,店长当得还真?是上心,还业绩呢。
“表姨那里开张一个星期,顺了。从?明天开始,我教你?、二嫂还有表姨做浇头。”
把她妈和二嫂、表姨抽调出来,那就?是需要?三个人去替嘛。
黎夏妈瞪大眼,“你?教我们做浇头,你?连浇头都不?自己做啦?你?还真?当甩手?掌柜啊”
“妈,你?是不?是忘了?我开面馆的?初衷就?是筹钱买门面开超市。”
黎夏妈想起这茬这才没说什么。但是立马又有新的?担心了,“你?教会我倒没什么。教会她们,她们出去单干抢你?生意怎么办?”
“二嫂和表姨,肯定一个是未来的?超市店长,一个是未来管这几个车摊的?人。她们光是拿提成也很可观,又不?需要?承担风险、准备成本。换了你?,你?愿意做哪个?即便她们真?的?出去单干,也不?会和我在同一个地方竞争。因为她们竞争不?过我。”
黎夏妈道:“超市店长也就?算了,管餐馆、车摊的?人你?都没考虑过我么?”
黎夏发现她妈歪楼的?能力真?的?是可以。
“妈,你?五十?多?了哎。你?不?喜欢跟我爸还有大伯、大伯母一起到处走走、看看么?你?要?是管这几个车摊,你?就?被绑死?在家了。反正我不?是给你?一个餐馆了么。你?平时挣点零花钱。春秋二季出去游山玩水,交给人给你?看着。这有什么不?好?你?还真?要?活到老、干到老啊?”
黎夏妈道:“我昨儿还在跟你?爸合计呢。我和他现在一个月加起来有八百。过几年我们可以自己去县城买一套房子。”
“对啊,你?们就?看着这一家店不?就?够了。”哟,思想转变了啊。如今都想着自己买房,而不?是去跟着谁了。
“那你?不?是说过两年农贸市场很可能要?往外搬吗?到时候这里还能有这生意?”
黎夏道:“如果到时候妈你?还是这么有事业心,咱们就?去农贸市场附近租个门面继续开。所以,你?明天要?好好学做浇头哦。”
“哎,好。”黎夏妈一听有道理,是得好好学。不?然闺女忙她的?事业去了,甩手?不?管,那她的?生意岂不?得一落千丈?
她走了几步想起一茬,“对了,你?把答应的?钱给老支书么?按说不?该找你?的?。你?不?姓牟,又不?是村里人。可这件事的?起因就?是你?天天给田大爷送鸡蛋,还又送奶粉、又送麦乳精的?。其他那些五保户肯定眼馋啊。但他们又没有救过你?,就?只能跟老支书叨叨。老支书这才想起找村里茶老板化?缘的?。那肯定不?能漏了你?啊。你?如今在村里人眼底,也是不?大不?小?一个老板了。”
黎夏一直不?敢给田大爷送多?了东西。要?是让人觉得田大爷是有人供养的?,他的?五保户身份就?会被取消。
所以能这么带动起来,让更多?先?富起来的?人都参与,她觉得这个发展真?挺好的?。
老吾老,以及人之老。大家基本还是停留在同情?的?层面,没什么实际作为。如今老支书站出来张罗,这可真?是太好了。
而且,一个村这么干了,周边也会被带动起来的?。
关键这么个发展,那些茶老板还不?能说是她太爱出风头了,搞得大家都要?跟着出钱。
“大表哥帮我带回去的?。老支书还给我开了收据呢。”
黎夏妈点头,“对,答应了人家就?别拖着。”
第二天魏容就?先?回来了,和黎夏妈一起在家里学做浇头。餐馆安排了一个人去县城车站的?摊子顶班,工资由六十?涨到八十?。
暂时那两个摊都由表姨管着。
黎夏妈和魏容今天就?学熬脆哨。这个其实家庭主妇都会,只是火候要?怎么掌握到精准,每次都稳定发挥就?考功夫了。
“一定要?选肥瘦参半的?口感最好,全肥那纯是为了熬油。脖颈背后的?那块肉最好,切成拇指大小?的?丁块。”黎夏道。
“这还用你?说啊,老娘当了这么多?年家庭主妇能不?知道啊?”
魏容道:“妈,咱听夏夏说。这知道归知道,我就?熬不?出来这么好吃。”
陈媛也帮腔,“就?是。”
黎夏妈看到她,“你?怎么也回来了,你?的?抄手?包完了么?”
“我能包完的?,不?就?六百个么。”陈媛心情?也挺好的?,一天9块呢。虽然不?像弟媳妇还能这么带薪学习,但是她的?收入是以前在厂子里的?两倍呢。
虽然成天坐那儿包有点乏味,但包一个就?是一个的?钱啊。
魏容低头笑,怪不?得小?妹直接让打杂的?妹子切了三斤肉端过来。这是一早就?知道大嫂听到风声会跟着跑回来吧。
黎夏把她熬脆哨的?一些心得都说了。魏容还认真?做了笔记。
“行,就?是这样。你?们一个接一个的?试吧。反正咱们家人多?,试出来的?成品很快就?能消耗完。”
这不?但是带薪学习,还是由黎夏出肉。
反正这一个月把她们都练熟了,她就?彻底解脱了。
黎夏妈第一个来,她看看手?腕上的?上海表读秒。她闺女还给出了个时间。不?过如今的?蜂窝煤灶,不?如天然气好控制。所以只给了个具体的?时间范围,精确到了秒。