第48章 谈话（1 / 2）

“我是来这里帮忙的，可不是谁的下人，更不是你陈府的小厮，你们是不是管的太宽了。”许宜修冷声说道。

要是平时，他根本不会说这些话，一个眼神过去，就立刻有人上前替他做了，许宜修看着宁歌叹了口气，要不是他现在不宜暴露身份，要不是宁歌让她来帮忙，他何至于此。

“你，你这是什么态度，你即便不是陈府的下人，但是你作为店里的下人也应当尊敬主子，真不知道宁掌柜怎会招来你这样的人。”小厮指着许宜修嚣张道。

“我可不是掌柜招的，我是掌柜的亲戚，这才让我过来帮忙，你要是有任何不满都可以和宁歌说。”许宜修漫不经心的说道。

陈老爷一听是宁歌的亲戚，立刻严厉的瞪了小厮一眼，“你刚才都在说什么，越发没有了规矩，什么话都敢往外说，还不赶紧道歉。”

小厮也没有想到许宜修是宁歌的亲戚，本来只是想把前日受的气，找个人抒发一下，没想到一下踢到铁板上，甚至险些坏了老爷的好事。

小厮迅速低下头，伸手“啪，啪”两声，打的脸微微泛红，“都是我没管住嘴。”

许宜修自然也不会跟一个小厮多计较，平白辱没了身份，更何况这个小厮要是没有陈老爷的指示，他也不可能如此嚣张。

陈老爷就是听说他是宁歌的亲戚，他生怕因此宁歌对他落下一个不好的印象，这才让小厮道歉。

陈老爷一边享受美食，一边看着宁歌，吃的极慢，许宜修看到陈老爷那慢吞吞的动作，抿了抿嘴，走过去说道：“这个最好刚出锅的时候吃，时间久了，就不好吃了。”心里想着，赶紧吃，吃完了赶紧走，一天天是没事吗，总在这里瞎晃。

陈老爷笑了笑，不知道是不在意还是没听懂，“不碍事，哪怕放久了，也别有一番风味。”

许宜修冷着脸离开，人家都这么说了他还能说什么，他是想让人赶紧走，但是这话要是说出口，倒显得他将客人往外推了，让其他人怎么想。

开店做生意，难道不让客人在里面多吃一会了，这对店里的生意也不好，但是他看着陈老爷那个赤裸裸色眯眯的眼神，心里就很烦躁，烦躁的真想把这双眼睛给抠下来。

索性这陈老爷也不是无所事事之人，不可能成天成天的耗在这里，又坐了一会，起身离开。

宁歌并没有理会这些，她从未将陈老爷的小心思放在眼里，自然也不知道许宜修和陈老爷之间的事情。

将准备好的材料都做完之后，宁歌就关了店，但是没有休息，反而走进厨房开始试做新菜品。

冬天正是腌制酸菜的好时候，她之前就想腌来着，但是因为太忙就一直拖到现在。

芥菜洗干净晾干水分，拿适量的盐轻轻搓一下，拿盐撒上去，让它的水分出来一些即可。搓好的芥菜放缸里，然后把洗米水倒入缸里，洗米水要淹没过芥菜。

加人一些的白酒，防止水和菜不够干净导致生花，把它放置在阴凉通风处，盖好，不让菜见光，然后静置两天让其发酵。

宁歌做到这里今天要干的就完成了，只需要之后静置第三天之后把前面的水倒掉，然后倒入新的洗米水，再次都加人白酒，每次换水都要加入白酒，静置三天。

静置三天之后再换一次，一共换两次，腌制的酸菜八天或者九天就可以拿出吃了。

宁歌将酸菜弄好就去准备下一个麻辣烫。

准备花椒粒麻椒粒干红辣椒各一小把，蒜四瓣切末，再切上一些菜豆腐并上一些肉，将辣椒炸出辣椒油。

把辣椒油的油烧热放入花椒粒麻椒粒，和干红辣椒，炒出香味，小火炒至干红辣椒变色，花椒粒麻椒粒干红辣椒捞出来扔掉，．继续把蒜末炒香。加入一些黄豆酱豆，把它剁碎点会更好，炒出来红油即可，加一小盆骨头汤，和几个干红辣椒。放盐和少许酱油调味，然后再把准备好的菜和肉放进去，再下些面条进去，锅开了就能吃了。