第508章 高效的团队(2 / 2)
她有时正开着会,脑子里有个奇妙的想法,就会让大家稍等,她烹饪完毕后请大家第一个品尝她的新料理。如果反馈不错,就会推出。
除了这位大老板偶尔会恶作剧,想着要推出“黑暗料理大礼包”“魔鬼料理一百零八式”“震撼你灵魂的三十六种食物”——这种有可能让红豆味仙所有忠实顾客粉转黑的可怕念头,绝大部分时候他们的老板都是可靠明智的。
老板已经做出了表率,而且人家那么成功仍然不放弃对美食的探索和追求,其他厨师又哪里能就此止步?
最后搞得就像是比赛式的,不少人都热衷于创造新料理。只是蒋红豆总会告诉他们,在自己的厨艺还没到达一个水准之前,更应该将心思放在提升基础上。
这也是为了厨师长远打算。
而且新料理推出,是要经过蒋红豆亲自点头的。
她每个月都会举办一次试吃大会,有新料理的厨师可以做好让包括蒋红豆在内的评委团品鉴。同时也要严格确认这道食物存不存在安全上的隐患,对人的身体有没有不利影响。
这些事蒋红豆都亲力亲为,因为着重抓食物品质,本身就是她一直都在坚持做的事情。
或许正因为她始终都能这样要求自己、也要求别人,红豆味仙才取得了今日巨大成功。
“按照昨日安排的,开始吧。”蒋红豆对后厨内所有人说道。
“是!”其他人高声回答。
然后迅速走到各自的位置上有条不紊忙活了起来。
比起八十年代还尚未完全成熟的红豆味仙团队,这一支无疑更高效、平均人员实力也要高得多。
他们就像是蒋红豆一只只手臂一样,如臂使指,配合默契。每一个人豆能在团队中找到自己最大的作用和合适的位置,彼此配合,让整个过程都流畅自如无比。
蒋红豆已经缺席这个团队三年多了。
但刻在她骨子里,还有作为一名厨师最本能的能力她都没有丢失。反而经过这三年多淬炼,变得越发的纯熟。
在八十年代那极为有限的条件下,她都拖起了一个班子,给人带来最品质的服务。
而在现代她有着最好用的臂膀们、最新鲜的食材、最优良的条件,她没理由做不好。
何况,过去那段时间,她并没有懈怠过。
在最初那点异样后,蒋红豆很快便融入了团队,开始了自己最为熟悉的工作。
宴会上,来自各国的朋友对主办方准备的食物赞叹不绝,而这时NU集团负责人总会自豪地表示:“哦,我们特地请了红豆味仙来负责这场大会的餐饮,他们是我国最棒的厨师队伍。”
不少人是听过红豆味仙的,一看是他们出品,又非要尝尝别的料理。
大会圆满结束,NU集团对蒋红豆还有她的团队表达了热烈的感谢。
收拾善后后,大家互相道别回家。
而忙了一天的蒋红豆,回到家中身体忽然软了下来。
既是累的,也是感到无措。之前强打着精神,如今那口气一松,疲惫和不安顿时淹没了她。
因为她真正意识到自己确实是回来了,周围的一切都是真实的,而八十年代还有傅钟深这些人,就像从未出现在她的生命里一般。