18、第十八章（1 / 2）

自从被谌嘉树追着开了一次药，宋青枝真的学乖了，再也没敢忘记过吃药这件事。

不仅自己定了闹钟，还让张莹莹一天三顿地人工提醒。

转天她去拍八宝肉圆，这道菜说起来也是很简单的，将瘦肉和肥肉剁成猪肉糜后混在一起，松子仁、香菇、笋丁、荸荠和姜都切成细末，和肉糜混在一起拌匀。

然后加淀粉增加粘性，拌匀之后像做其他丸子一样捏成小团，圆圆的，放进盘子里，淋上米酒和酱油，上锅蒸十五分钟。

比前一天做的什么神仙肉简单多了，邓滨拍特写的时候，她还在一边吐槽：“八宝肉圆看起来才像家常菜，神仙肉，啊不，炖肘子，这种就像是家里来客人才做的硬菜。”

拍完特写，她们该吃饭了，桌上摆着三盘菜，一盘是早起做了拿过来拍摄的神仙肉，一盘是刚出锅的八宝肉圆，还有一盘是炒青菜。

宋青枝给张莹莹舀饭的时候，蹲蹲跟过来，在脚边叫个不停，听得人满脑子都是嘎嘎嘎。

张莹莹拿了个小篮子过来，拿菜叶子逗它吃，等它吃到脖子下方那道凹进去的小沟也突出起来以后，就饱了，安安静静地站在旁边，歪着头看人。

因为现在大家都不爱吃肥肉，宋青枝做八宝肉圆的时候，改动了原方中一比一的肥瘦比例，减少肥肉，增加瘦肉，吃起来不会过于肥腻。

加上还有荸荠笋丁这些材料混在其中，吃起来更是多了几分爽口，肉糜的软嫩和其他食材的脆爽叠加在一起，让整个肉圆吃起来口感十分丰富。

吃饭的镜头就拍一小会儿，邓斌关了镜头之后坐过来，一边吃饭，一边同她商量：“青枝姐，今天要不要把摘艾草的素材拍了再回去？”

宋青枝摇摇头，“不要，太阳都起来了，我们明天早点回来拍。”

最好拍那种在朝阳底下还带着露珠的，才最好看！

于是等吃完饭，又给月亮和蹲蹲放足了晚饭和干净的饮用水，还另外在大水盆里装满给它们玩的水之后，几个人又顶着太阳驱车回城。

回到杨家菜，休息了一会儿，到了下午，又开始备菜。

中途陈姐接到两个预约的电话，说周日要在这边给家里人过生日，一家是给上高三的孩子，一家是给五十岁的妈妈。

“那陈姐你问他们要什么口味的蛋糕没有？”宋青枝一边择菜，一边问道。

陈姐摇摇头，“他们都没说要蛋糕。”

“我们可以问问嘛，万一需要呢？”宋青枝放下手里的菜叶子，擦擦手，走了出去，准备给客户回拨电话。

做生意就是这样的嘛，要想在客人前头，你贴心了，人家才愿意把荷包给你嘛。

就算不要也没关系，可以趁机告诉他们这边有送蛋糕服务，下次再来过生，可以不用自备蛋糕呀！

宋青枝想到这里，觉得自己真是个当老板的人才！

而且很幸运的是，回拨电话的第一家，高三生的妈妈很高兴地回答她：“正巧我还愁没时间去订蛋糕呢，我这几天天天值班，你们那里要是有就太好了！”

宋青枝一面在心里夸赞表扬自己，一面笑着问道：“那请问林女士，您是想要水果蛋糕还是其他的呢？”

“水果蛋糕吧，其他的都怕太腻了。”

“好的，再请问一下您和家人还有客人，对什么水果过敏或者不喜欢吃的吗？”

“没有，都可以。”

“好的好的，我们周日见，祝您生活愉快。”

结束这段通话，再打电话给另一家，也得到了相同的答复，宋青枝笑眯眯地回到后厨，冲他们挥挥手里的订单。

有些得意地道：“两个生日蛋糕。”

大家立刻夸起她来，“老板娘就是老板娘，高瞻远瞩，眼光犀利！”

“我们一定会在老板娘的带领下走向共同富裕！”

宋青枝：“？？？”

她无语了一阵，然后洗手去做双皮奶，因为煮了蜜红豆，还有芒果没用完，所以今晚的甜品是红豆双皮奶和芒果双皮奶。

在她忙碌的时候，谌嘉树那边正忙着改病历，因为周二和周五是上交病历的日子，上交之前病历有要修改，交完之后过几天，病案室又会发通知回来，列明某某医生的某本病历里还有的问题，要在规定时间内进行修改。

“小何，你或者师弟，去病案室把上个月出院的符方绣大病历首页、陈斌的病程记录第5、6页替换掉，记得换出来的要打叉作废。”

小何接了他递过去的几张纸，转身就出了办公室。

徐吉安这时问了句：“老谌，你怎么昨天晚上才决定好要去义诊，你都不知道南山村这个点多抢手，差点我们就没份了。”

谌嘉树闻言多少有点心虚，嗯了声，“回去的路上仔细想了想，发现周末的确没什么安排。”

顿了顿，想起早上母亲给自己发的信息，干脆拿来当借口，“我爸妈要去外地开会。”

听他这么说，徐吉安便自动将他昨天犹豫的原因归结为不确定周末要不要回去看父母，叹了口气，也想起自己的爸妈来。

“我妈上周扭了一下脚，也不知道好没好。”

“周日可以回去看看，你不是也不值班？”

“也是。”

说了几句话，又各自忙其他的事去了，到了傍晚，沈蓉从门诊回来，说收了个胃食管反流的病人，问他们俩谁收，谌嘉树看向对面的徐吉安。徐吉安摇摇头，“我跟老谌的病人还不够多么？杜铭呢，他那好像没几个病人。”