46、灶台边的阿牛4（1 / 2）

齐湄说了这话,本来自己也没注意。阿牛回答了,她才想起，刚才出门前,他自己说不识字,这会却又一口应下写调料罐子的事。

她不在意这点隐瞒，心里想着：“我看他出身到如今，定然是有些落差的。且等日后慢慢相处,他肯信我了，自然就肯说实话了。”

眼看阿牛拿起一双筷子,她就赶紧接过来：“拌菜嘛，我来就行。阿牛去把这两包肉切一下。”

阿牛打开荷叶包,只见一包是块卤猪肝,另一包是肉上带着筋膜，一眼看不出是什么,他多看了一眼。

“这是……连心肉。”

“不错，你连这个都认得？”齐湄笑了笑，“这块最不好买了，可遇不可求。”

“是啊。”阿牛有些感慨的模样。

他心里有数,手里动作就很快。

猪肝质地绵密，不宜大口吃，菜刀粘上一点清水，稳稳起落，全切成薄片，整整齐齐在盘子里码上两排。

连心肉筋膜已卤得软烂,硬去下刀的话，便会揉得不成样子。他下手就轻快，切条不到一指宽，条条均匀。用手和刀相对一拢，整块合在盘子里，稍稍整理边缘，让形状服帖成圆。又切剩下的，在顶上放了一层。

“手艺真好。对了，锅里是什么汤啊？”

“是那边放的小半个瓠子，凑不成一份菜，我就加了一把虾米皮，拿来烧汤了。”

齐湄简直要刮目相看。

她也有点明白了，齐母是知道她对吃的在意，才把这烹调手艺极好的儿郎送到她面前来。

只是，齐母还不知其所以然。

齐湄如今会用这么多调料，懂得这么多吃法，也是在外做活，慢慢有心得的。从前家里齐父烧饭，可没这些精致，也没这些考虑。这儿郎，不但是被好好教导过烹调之道的，也是从前就做惯了中馈的。

若真是齐母机缘巧合，偶尔遇到他，那可真是捡到宝。

但若是另有隐情的话……

“妻主。”

齐湄猛然回神：“啊，怎么？”

“那个……家里……”他因说了这个词，脸又是一红，“有没有鸡蛋？”

“我放在库房里了。我去帮你拿。要几个？”

“可以用两个吗？”

“当然行，等我一下。”

齐湄快步往库房走，心里忽然觉得有点紧张：

“我又想知道他的来路，又怕他像奔月的嫦娥似的，一旦揭开身份，就要飞到天上去了。

“是啊，我在意他了。就这么短短一会儿工夫，我就怕失去他了。

“好，那我要想想，接下来怎么打算。

“是趁早圆房，用这个强行牵绊住他？还是慢慢问他的身世，两人水到渠成？

“快些自然好，但趁人境遇低谷，强取豪夺，未免下作了些。慢些也很好，但只怕夜长梦多，有些改变……

“唉，我也就是这点出息。人家说，想要抓住一个人的心，先要抓住她的胃。可我还没被抓住胃呢，不但心动了，魂儿都快没了。”

她回厨房，把鸡蛋递过去。

经过方才那通考虑，她亲近也不是，持礼也不是。就不再说笑，沉默了下来，端起盘子送到厅堂去了。

“怎么还要你动手？”齐母见了，有点不满。

“他烧汤呢，我只是端一下，不妨的。”齐湄应答，把几样菜都拿过来放在桌上，又回厨房去取了烧饼，筷子和汤匙。

心里的矛盾一时不好消除，但见阿牛已经盛满了汤盆，伸手要端起，她还是忍不住开口。

“别这样直接端，烫得很。碗柜里有托盘。”

“哎。”

是错觉吗？现在阿牛好像越来越放松，刚才还向她笑了一下？

不行不行，一定是她老孔雀开屏——自作多情。快打住。

饭桌上摆起这些菜来，完全不见仓促，有模有样的。齐母却已经吃习惯了似的，一点也不见惊喜。倒是更稀罕齐湄，一边吃饭，一边聊天。

“湄儿，待会烧些水，我和你爹擦擦身子。”

“哦，不急。你们先睡一觉，咱们家不远有个洗澡堂，等你们休息好了，全家一块去，好好洗一洗。”

“贵不贵啊？”

“不贵。娘，我虽然有负债，但也没紧成这样。吃口饭、洗个澡都搞不起，那可怎么过？”

“这不是担心你吗？”齐母道，“路上这段时日，我也没法做事，净是花钱的勾当。等住几天，我还是找个活干，也好贴补你一些。”

“娘，我都这么大的人了，可不想让你再辛苦。你要是因为在家闲得不开心，出门找个活干也就是了。要是为赚钱，可犯不上折腾。我这边因为预支月例，这几个月都只领半数，日子过去就好了。”

“那也行，就算我是待得无聊吧。”

齐湄被逗得笑了：“你刚来，就说无聊？我不是反对，我是怕你还像以前似的劳累。”

“嗨，有什么累的？我不过帮人跑堂卖货而已，动动嘴皮子，还能见见世面，不比闷在家里强？”

“行，那我也帮你问问，有什么知根知底的店铺，找个厚道的东家。”

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