61、第 61 章（1 / 2）

小吃街是很好,但是有一个问题，要怎么样?才能不赚钱？

白?菲昕陷入了沉思。

在吃的这?方面，她已经不指望亏钱了,只要能够保持支持能够冲抵掉收入就是巨大?成功。

其实如果真的想不赚钱，事?情很简单,把食物的配方和制作方法无偿公?布出去也就是了。

比如,豆腐和馒头。白?菲昕就是打算这?样?做的。

它们一个能帮助人在营养匮乏的年代?补充蛋白?质,一个能帮助人用更少的粮食吃更饱。别说她原本就不会,这?么重?要的事?情她更加不可能藏私了。

如果白?菲昕满足于只吃豆腐和馒头，配方一公?布，那压根就不用担心会赚到钱，她也就没有后续的烦恼了。

但可能吗？

现在白?菲昕脑子?里转的都是怎么搞出更多的好吃的,办起小吃街。

想到小吃街可能会有的进账白?菲昕就打了个哆嗦,但要她放弃……

烧烤、炸串、凉皮凉面凉粉、麻辣烫、烤面筋、炸臭豆腐、胡辣汤煎饺、果汁奶昔等等等等，想到这?些白?菲昕就忍不住吸溜了一下嘴唇。

放弃是不可能放弃的，嘴馋是第一生产力。小吃街必须要搞！

白?菲昕理?了理?思路，她现阶段的矛盾就是吃到更多好吃的和不能赚钱的矛盾。

她目前面对的困难主要有两个。

第一,这?个时代?食物品种单调,口?味也寡淡,她的小吃一经推出,有极其大?的可能大?受欢迎，然后人群蜂拥而至,那她不是要大?赚特赚。

所以,白?菲昕很清醒,她绝对不能自己经营小吃摊档，她得把配方公?开，然后让其他人来赚这?份钱。

她想吃了只要出钱购买,就又能解决嘴馋的问题，又赚不到钱。

但是这?样?又导致了第二个问题。

第二，如果有人拿到了小吃配方，他为什么非要在白?马书院后门经营呢。

虽然书院有三百个学生，但地方偏，而且学生们有食堂，不一定天天光临。所以这?里不是最好的做生意的地点，小商贩拿到配方肯定是跑到人流量大?的市中心摆摊。

那她为了吃的不是得每次跑好远。

不方便。

白?菲昕其实也考虑过只在书院食堂推出小吃，不对外经营。

但是一来，三百个人还是太少，支撑不起太多品种，二来，书院是封闭了，如果有人为了吃的混进学校怎么办？

这?不是不可能。好吃是通用的语言。想想为了借书都有人愿意交高昂学费入学，为了好吃的想尽办法入学好像也很合理?。

因?此再来几个大?佬她可承受不起。

综合考虑下来，她还不能随便公?布配方，她得拿着?配方当做条件和人交换，要求对方必须在白?马书院后门经营。

然后各种品种小吃聚集起来之后变成小吃一条街，反过来把市中心的人流吸引过来，人多了之后又吸引更多小商贩来，品种更多，最后形成集群效应，美食都往白?马书院靠拢，这?样?美食街就经营起来了。

之后白?菲昕就可以躺着?享受了，想吃什么吃什么。还不用走远。

仅仅是想一想白?菲昕就心动了。

心动就行动。她立刻去找了商陆，因?为送配方的这?种好事?，还是得优先问信用高的人愿意不愿意加入，不然对方拿了配方就跑，白?菲昕还是得重?新找。

商陆听了白?菲昕的计划和要求之后忍不住地笑。

白?菲昕瞪了他一眼。

商陆整了整脸色，“咳，放心吧，掌院，这?件事?情很容易。我会尽快给你找到合适的人选。”

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白?菲昕没想到商陆的尽快就是第二天。