第二十二章 霸王卤肉饭(2 / 2)
而配菜,是昨天晚上就开始是用吊锅余火慢炖的卤蛋。卤蛋的壳一个个已经敲碎,为的是,能让卤料汁能渗透到蛋里面。每一份盒饭,里面都放一个切成两半的卤蛋。
从早上九点,“竹里馆”的电话响个不同,都是预定中午的外卖的。
那边在接单,朱小羽已经系好围裙,准备生火。
锅里入油,放入姜片,油煎炸到缩水成深一点的颜色,放入五花肉,肉两面煎一下,待肉有点焦黄,再放入冰糖,这时,肉的表面多一层红色的糖浆,这时可以加入少量的梅干菜,卤料,水莫过五花肉,水煮开几分钟后再转小火慢炖,打开锅盖,收汁,加入洋葱,简单翻炒一两分钟,主菜就完成了。
“小羽,好香啊。”每次比较清闲的时候,龙北渊就会在厨房陪在朱小羽左右。
他没下过厨,想打下手,朱小羽一直不给机会。
他连配料都认不清楚,怎么会要他帮忙。
“想吃一颗卤蛋吗?”朱小羽拿着一个漏勺给龙北渊舀了一个卤蛋在碗里,怕他烫,她还帮他把蛋壳去掉,“你吃吃看,看咸淡怎么样。”
她的其它五官依旧是木木的,但是眼睛亮亮的,她是个纯粹善良的女孩,她当然知道咸淡是刚好,就是想让龙北渊第一个先吃。
“嗯,好吃。”厨房的中央放着两口吊锅,一份是鸡蛋,一份是灵仔鸡蛋,她给他舀的是灵仔鸡蛋,虽然灵力值低了点,但是味道很好。
“你再吃一个。”朱小羽生怕他吃不饱的样子,再给他吃了一颗。
朱小羽满意地看着龙北渊吃东西,他总是把她做的东西吃的干干净净。
“我做了很多,你分一些你的朋友。”朱小羽不知道保镖是什么,她还以为那些保镖是来帮忙的朋友。
“我替他们谢谢你。”龙北渊拿着一大碗,里面装满了灵仔鸡蛋,突然觉得脸色很有面子,说不清道不明地,他满意一笑。
“姐姐,这是今天的外卖订单,地址都在上面。”朱小能直接把纸条从厨房的窗户递了进来,他应该谢谢龙北渊,外卖做限量,人间菜外卖套餐只做40份,妖界套餐也只做40份,不然,他根本没时间玩电脑。
他已经学会了王者荣耀,虽然现在只是个青铜。
“好,我马上就开始装盘。”
龙北渊早就订好了打包盒,今天早上保镖把打包盒从集团带来了,昨天的外卖盒子太贵了,全部都是竹子做的,这么下去,整座山的竹子还不够砍的。
饭是大锅饭,还没有打开木质锅盖,空气中就满溢着饭的香味。
打开,一股白色的热气腾腾往上窜。
米饭的边缘,有一层白色厚厚的膜,下锅铲,可以听到“呲呲”的声音,那是大锅饭的锅巴。
锅巴饭,搭配卤肉,卤蛋,黄瓜丝,泡菜,一道香喷喷的卤肉饭就完成了。
一份一份,从“竹里馆”出发,小黄车队伍浩浩荡荡地把外卖派送到附近的街区,上东区。
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