四十二、群魔乱舞的霍格莫德村（上）（2 / 2）

总之，在看了一会儿窗外的清晨风景之后，他就回到床边，换上了衣服，然后下楼吃早餐去了。

似乎是由于待在霍格莫德村的来宾们突然猛增了好几倍，不好失了面子，又或者是得到了本地主管苏格兰德鲁伊协会和不列颠魔法部哈利.戈登秘书的示意，猪头酒吧提供的伙食档次也有所上升，不再是只有各种土豆菜肴尽管土豆可以做成炸薯条、土豆泥、煮土豆、烤土豆、土豆沙拉，可还不就是土豆吗？

但问题在于，即使是菜色的数量和花样有所增加，可猪头酒吧提供的食物，全都是纯正的英式风味。

那么，这些所谓“纯正的英式风味”菜肴，又有着怎样的特色呢？

根据王秋这段时间的亲身体会和实践总结，所谓“纯正的英式风味”菜肴，大概可以归纳出以下特点：

1、除了油炸、油煎、油烤和凉拌之外，基本没有其他的烹饪方法。

由于饮食文化的不同，中国人和英国人之间烹调方式的差异很大。英国人下厨做菜的时候基本不会放油爆炒，蔬菜一般都生吃或做配菜。不过见鬼的是，他们偏生又极喜欢油炸这类非健康食品。

2、除了土豆、鱼、肉类、面包和洋葱之外，基本没有其他的主要食材。

3、除了薯条、炸鱼、“仰望星空”鱼派之外，基本没有其他的特色食品。

4、苏格兰地区的羊肚灌羊杂碎除外可是只要听这名字，就大概知道它的做法，你愿意吃么？

反正，王秋只是尝了一口油腻腻的苏格兰风味羊肚，就被那扑面而来的羊骚气给弄得快要吐出来外皮是一整个羊肚，内馅是剁碎弄成糊糊状的各种内脏+肥油+牛肉+洋葱+香料，然后下锅煮到接近爆炸……除非是新疆甘肃那边的人，否则大多数中国人对这玩意儿都很难吃得惯。

总之，英国本土的食物实在是难吃。你可以怀念英国维多利时代的古典文化。喜欢英国的蓝天碧草和清新空气，留恋英国的迷人建筑，但似乎从来没听谁说过他想念英国的食物。

当然。对有钱人来说，也不至于为了吃的东西而伤脑筋。如今的世界毕竟是地球村，意大利、法国、中国、印度、日本、泰国、韩国、墨西哥等世界各地的美食在英国都很盛行。可惜这里不是什么繁华大都市，而只是霍格沃兹主题公园的一个附属小村庄，想打牙祭也找不到什么好地方，只能将就着再说。

吃早餐的时候，电视机里正在播放早间新闻。其中除了继续播报伦敦、伯明翰、曼切斯特等英格兰大城市的骚乱和镇压之外，还有苏格兰本地的一则劲爆新闻：爱丁堡的苏格兰议会在取得自治权力之后，进一步正式宣布即将发起独立公投。由苏格兰民众决定这个国家的命运……看到这一则新闻，在座的英国人都是连连叹息，说这回伦敦那边搞得实在是灰头土脸，苏格兰或许真的要从联合王国脱离出去也说不定。

说起来。苏格兰独立就跟中国的台湾独立一样。已经是困扰了英国历届政府几十年的老问题。

事实上，无论是苏格兰人，还是英格兰人，其实都是来自欧洲大陆的移民，而不是大不列颠岛上的原住民。在公元前的时代，西欧大陆主要是由两个族群所控制，一个是凯尔特人，一个是日耳曼人。当然。那时候的西方文明中心在地中海沿岸，远离地中海的欧洲腹地都是蛮荒所在。在希腊人和罗马人的眼中，凯尔特人和日耳曼人同样都是愚昧的蛮族，其中日耳曼人似乎更愚昧一些。

最先渡过英吉利海峡的，是隶属于凯尔特人的一些部落，时间大约是在公元前500年左右。经过一系列没有被历史记载下来的战斗，这些凯尔特人征服了那些曾经修筑巨石阵的不列颠先民，将他们取而代之。

在公元一世纪，罗马人征服不列颠南部，把这里收编为一个罗马行省，给这些凯尔特人带来了大约四百年的文明时代，建造起了城市、高架渠道和浴场，但也让凯尔特人在某种程度上失去了野性。

等到西罗马帝国崩溃，最后一支罗马驻军撤出大不列颠岛，日耳曼人的一些部落趁虚而入，不断地开始渡海渗透大不列颠岛。这其中就包括最终形成英格兰人的盎格鲁、撒克逊两支日耳曼人部落。

凯尔特人和这些入侵者展开了一个半世纪的艰苦鏖战。传说中那位手持“石中剑”的亚瑟王，其原型就是这个时代的某位善战的凯尔特人君主。但凯尔特人最后还是不幸落败，不得不退守威尔士和苏格兰。而最肥沃的英格兰地区，则被盎格鲁撒克逊入侵者夺走。这场新、旧移民之间的大博弈，最终变成为了高地与低地之争。即优势民族英格兰人占据了肥沃的南部低地，成为了核心民族；而苏格兰人则退守北方高地，依托地形抵御英格兰人的渗透。这场大博弈一直持续联合王国诞生，也没有真正地宣告结束。

接下来的历史中，大不列颠岛上的战斗依然没有平息，摇身一变成为英格兰人的盎格鲁撒克逊入侵者，一方面继续跟苏格兰和威尔士的凯尔特人展开拉锯战；另一方面也和欧洲大陆屡屡发生冲突。在这场漫长的地缘博弈之中，英格兰人在综合实力上明显更占据优势，不仅成功地吞并了威尔士，而且长期对苏格兰保持军事优势。但来自欧洲大陆的干扰，总是不停地打断英格兰人统一大不列颠岛的进程先是挪威维京海盗的数百年入侵，然后是诺曼公爵的征服，再接下来还有英法两国没完没了的漫长战争……再加上苏格兰人自己也比较争气，在最危急的时候能够冒出一个英雄人物华莱士就是那个《勇敢的心》的主角因此一直没能让英格兰人吞下去。最后还是以联合王国的形式完成了大不列颠岛的和平统一。

本来，在大英帝国的全盛时期，苏格兰人跟着英格兰人的无敌舰队走遍全世界，分享世界第一强国的荣光和广袤殖民地带来丰厚利益，倒也没多少不满可言。但随着大英帝国崩溃瓦解，海外殖民地丢光，曾经的光荣和利益都一齐消失，感觉短了好处的苏格兰人也渐渐有了怪话，觉得继续统一下去没意思。而爱尔兰的成功独立，又给他们竖立起了一个榜样从此，苏格兰独立问题就开始出现了。

再接下来，工党的大规模吸纳外国移民政策，还有岛内人口结构的变色，更是让保守的苏格兰人感到无法容忍。两边磕磕碰碰地折腾地折腾到现在，眼看着距离和平分手恐怕也不远了。

当然，对于王秋他们这些外国人来说，苏格兰的独立不过是一则谈资而已。但对于霍格沃兹城堡里的戴维.波特大臣来说，这事情就称得上是痛心疾首了。