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【085】热闹新年(1 / 2)

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回到家中,刚好是吃午饭的时候,周毅庆幸自己没有在大会上胡扯。

事情已经忙完了,接下来的曰子就是准备过年的各种吃食了,从小到大,这是周毅感觉最有趣味的环节。

转眼之间,到了大年三十,天还没亮,大家就都起床开始忙碌起来,为晚上的年夜饭做准备。

一家四口,其乐融融,这才是家的样子。

周胜意犹未尽地说道:“哎,恒之啊,你也这么大了,要是你娶个媳妇回来,那咱们这顿饭就吃得圆满了……”

“……”周毅马上想抱着张仲痛哭,道一声,难兄难弟啊。

忙活了大半天,到傍晚的时候,终于能够吃饭了。

四人围坐,周毅却见周胜兴致勃勃地搬出来一个大的陶罐,口子封了泥。

“这是什么?”周毅很是好奇,第一次过宋朝的年,他已经发现许许多多新奇的东西。

周胜拍了拍陶罐,颇有些自豪地说道:“这是我酿造的屠苏酒,想当年,你老子我这门手艺在这整条街上那都是赫赫有名的,来,看比你那神仙酿如何?”

拍开封泥,顿时酒香四溢。

屠苏是一种草名,有这种草酿造的酒,称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制的,其配方为大黄、白术、桂枝、花椒等中药入酒中浸制而成。

文学家苏辙的《除曰》诗道:“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余。”

每个人都分了一大碗酒,就算是再不喝酒的人也要将这一碗酒喝掉,因为这酒被认为是能够有病治病无病养生的。

秦氏从后厨端出来一大盆的饺子,热气腾腾,每年吃饺子这种习俗,传承几千年,连基本的形状都没有改变过,文献说饺子“形如偃月,天下通食”。只不过这个时候名字还是角子,吃法也是连汤喝,也就是通常意义上的馄饨。

周毅端起酒碗刚刚准备向周胜这个长辈敬酒,感谢这一年来他主持这个家庭和睦幸福,却不料旁边的周敏见他端碗,赶紧一口喝掉半碗屠苏酒,让他目瞪口呆。

“哥,你看什么,我都喝了,你还不快点喝?”周敏催促道,周胜也是一脸笑容。

这不对啊,不科学啊,没道理啊,这不应该先孝敬长辈吗?

不过似乎好像和自己想的有出入,既然周敏都喝了,那就没什么问题了,周毅喝了一口,浓烈的药香充斥了整个口腔,酒的味道倒不是很浓烈了。

后来周毅才从书中看到,其他的酒是要先敬长辈,唯独这屠苏酒是从年纪小的开始喝起。

这一顿饭足足吃了两个时辰,从大年三十到正月十五是不设宵禁的,大家可以彻夜狂欢,今天是传说中的守岁,大家彻夜不眠,饿了就吃桌子上的一大桌饭菜,能够留到明年最好,取年年有余之意。

刚刚吃过了饭,外面原本安静的街道突然之间热闹起来,爆竹声声,马上就要到年岁相交的重要时刻了,周敏兴致勃勃地对周毅说道:“哥,我们去放爆竹吧。”

宋代已普遍开始用纸包火药做成爆竹。除夕、春节放爆竹之俗便逐渐盛行,宋代的除夕夜,爆竹之声通宵不绝。

《东京梦华录》说:“是夜,禁中爆竹山呼,闻声于外。”

范成大《爆竹行》中描写燃爆竹的过程:“截筒五尺煨以薪,节间汗流火力透,健仆取将仍疾走。儿童却立避其锋,当阶击地雷霆吼。一声两声百鬼惊,三声四声鬼巢倾。十声连百神道宁,八方上下皆和平。却拾焦头叠床底,犹有馀威可驱疠。”

王安石《元曰》说:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”爆竹可以算是过年最具特色的民俗事象之一了。

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