第三百七十六章 震惊(2 / 2)
当第一片牛肉被放置到温度适宜的铁盘之上,那嗞啦的声响,引的人心头一颤,牛肉本身受热散发出来的香味,更是让人情不自禁的大吞口水。
陆鸣涛适时的站出来说明,“这两块特级牛肉,分别出自牛的上脑和眼肉。一头牛身上也只有二三十斤而已,可谓量少而质优。”
虽然这时候牛并不是主要的肉食来源,但一般的成年壮牛都在七八百斤左右,主在是因为饲养不当,体型偏瘦。
林竹牧场中的成牛,大多在一千斤以上,由此可见,这两部分牛肉的所占比例之少了。
越少见的东西,越是贵重。醉仙楼自从推出牛肉料理以来,并没有把这两种肉放进菜谱里面,也是为了今日能够一鸣惊人。
只是简单在铁盘上煎制了三两下,一片片牛肉就被盛装在盘子里,由大师傅的助手,分割成大小合适的肉块。
一刀下去,那饱满的肉汁顺着切开的部位流到瓷盘上,肉片的中间部分,甚至能看到红红的牛肉,可见这些牛肉并不是全熟的。
“难道让人吃半生的肉不成?”许多人心里顿时有了抵触。茹毛饮血那是未开化的野人所为,一向自认为天朝上人的人对醉仙楼的做法有了异样的眼神。
“哼,你们这些凡夫俗子懂什么?”常将军见周围的人批判起这种作法,不满的说道,“煎至五成的熟度,才能品出牛肉的美味,才最好吃。暴殄天物的家伙。”
在他身后,福豆儿与林越伟早就瞪着大大的眼睛,盯着侍女手中的盘子了。
“常将军说的没错。”杜老爷子也开口说道,其他品尝过的人纷纷点头。就算是已经品尝过这种美味,但他们还是不由自主的把目光投向那些牛肉。嘴里不断分泌出口水。
若不是定力够深,说不定也像福豆儿和林越伟那样,恨不得扑上去抢盘子了。
侍女们把牛肉分给愿意尝试的人,那些自持身份,不屑于此的人,她们把看都没让人看清,就端着盘子越过去了。
“哇。”
“太好吃了!”
“原来如此。”
“不愧是醉仙楼。”
“……”
凡是品尝过的人,无不大声称赞。更多的人觉得,尝到了这个牛肉,真是不虚此行。
“嗯嗯,好吃。”
“好粗。”
福豆儿和林越伟做为场上最小的两个孩子,也得到了特殊照顾,重新做好的牛肉也有他们两人的份。
如此一来,人们对第四轮的比试再也没有了疑义。纷纷觉得,它是实至名归。
“祺王爷,真是出手不凡呐。”其他四位酒楼的主人,纷纷向沐擎祺拱手为礼。
“承让,承让。”虽然满心欢喜,但面子上也要作足谦虚的模样,而且其他几家也并不弱于自家。沐擎祺了知道这次是沾了林竹的光。
当他看向林竹所在的方向时,眼光掠过福豆儿,看因为吃了好吃的,而分外开心的小脸,像是一道光一样,照进祺王爷的心里。RO