第五十六章 开荒种地（1 / 2）

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短暂的离别并未给任何人留下影响，晓杰一家人很快就恢复了正常的生活作息。春天里的晓杰很是忙碌，忙着给返青的麦子除草施肥。现在整个青苔村的地里除了穆家和李家地里有庄家，其他地里都是荒芜杂草丛生，春天来了，到了好时候了，就是在贫穷的人家都不会再挨饿了，地里长了各种野菜，这几天晓杰和她姐还有弟弟们，背着篓子穿梭在山上各处，挖野菜，摘榆钱。

其实对于野菜，晓杰知道的不多，经过这几天的观察，晓杰认得有马齿苋，苋菜，灰灰菜，婆婆丁，苦菜，车前草，等等，种类不少。这整个村子的男男女女都出动了，那野菜没等到长成就进了村人的肚里。这里天冷的早，冬天长，人们都早早在家猫冬，光吃不干活，这一个冬天死伤不少，哪个地方都这样，很多人都在数日子熬着冬天，冬天是死亡率最高的季节。饿死冻死病死种种难熬。

穆晓祺和穆晓禄还有李家兄弟，经常进城去上课，因路途遥远道路不顺就会住在欧阳家里，上次去穆张氏蒸了榆钱饼，还包了榆钱包子带去了欧阳家里，正好是欧阳咏贺的沐休日，师徒几人美美饱餐了一顿。几个男人的日子，都是凑合着过吧，吃了上顿没下顿的，每次进城，穆其真和穆张氏都会带吃的去接济一番，改善次生活。

晓杰他们这几天都在山上晃悠，试图寻找能吃的蘑菇，这时候地表湿润适合菌类生长。不负众望，晓杰捡了不少，其他人都不敢要，因为不知道是否能吃，就不敢随意捡拾，为了蘑菇丢了性命可不值得。正好晓杰的了方便，都进了她的筐里。晓红带着弟弟挖荠菜，婆婆丁什么的。到中午时每个人收获不少，因为这个时节挖的人也很多，幸亏长得快，要不就都挖没了，在整个春天有野菜的日子，有的人家都不吃面食了，因为面食在寸草不生的冬天都吃光了，全靠野菜为生呢。

一行人到了家里，晓杰正在为这些野菜发愁，全都吃了不可能，又放不住这可怎么办呢，最后晓杰决定都晒出来，留着过些日子慢慢吃，这几天晓杰有些忧虑，这天有点反常了，这个时节了都是快过清明了，一点雨都不下，去年那么多雨水，一个想法印在脑海，晓杰决定和她爹穆其真商量，自家的地要早种上，万一她想的是真的，那可真是欲哭无泪了。

这几天穆其真也很忙碌，穆氏夫妇和李爷爷还有李家兄弟，还有晓杰他二叔，四叔和穆袁氏等几个大人，都在山上开地，借了牛和犁具，都在奋力开地好趁着春天种上希望。至于为什么请穆家兄弟，那还是自家兄弟呢，雇谁不是雇呢，穆家兄弟干活还是不错的，他们听说穆其真花钱买的那山地，很是不以为然，觉得他哥有钱没处花，至于干活，那是相当乐意的，现在是农闲时间，都在家里吃喝也不是小开销，那家里都没余粮了。

穆袁氏是来帮忙的，她和穆张氏关系不错，有个什么事情都来帮忙，人也很是勤快。穆张氏肚里的孩子满了三个月，还没显形呢，穆张氏是个闲不住的，就来干活了。晓杰和她姐在家准备吃的，雇了两个兄弟，一天三文钱还管顿饭，真是很不错。至于那些人都是来帮忙的，就只管饭就好了。

转眼间日头升在正中了，那就是晌午了，晓杰和她姐烙了黑面饼，蒸了一大锅榆钱饭，还把马齿苋裹了面糊，油炸马齿苋条，那蒜泥拌了苋菜，有肉炒了婆婆丁，再把放在地窖里的肉菜拿了出来，做了个醋溜荠菜肉丸汤。每个菜都是满满一大盘，分了两桌吃饭。

穆氏二郎和四郎都很满意晓杰家的伙食，在他自己家里天天都是清水煮野菜，吃的人嘴里发涩浑然无味。再看看晓杰和晓红做的色香味俱全，还做了肉菜，自从过完了年他们还没吃过肉呢，嘴里都不记得肉是何味了。

男女桌都吃得很是香甜，那穆家叔叔大饼卷着菜，吃的呼啦哗啦的很是痛快，直到桌上的菜都没有了才住了嘴，好久没吃这样饱了，真是痛快极了，抚着圆滚滚的肚子又张罗着上山干活了，他们虽有缺点，但是在大面上还是说得过去，知道吃的伙食这样好，吃饱了就去干活，这就不错了。

山上的活计是个慢活，根本急不得，一行几个人在山上翻了好多天了，趁着还有些湿润，就加快了速度，傍晚时分，看到那平坦整齐地土地，那黑黝黝的土地很是肥沃，荒废了这些年，在晓杰一家人的手里，总会变成良田，开垦完了地，就套了车，往地里运那些去年冬日里就堆在一起发酵好的草木灰还有一些村里路边上的落叶，都被晓杰沤成了有机肥。山上的地开出来平整的成规模的有三十几亩，还有就是要不少适合栽种果树的山地，再就是一些零零碎碎的小地块，种上蔬菜吧，那大南瓜既是饭又是菜，在河沿，地边上都大量种上了。