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第二百七十六章 色香味俱全(1 / 2)

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室内的灯光,突然按下,却又是寻着一股节奏性,让人丝毫不感意外,毕竟,这很正常,证明着厨艺比拼即将开始,在各自的厨台上,纷纷走入,一名名穿戴厨师衣服的美女,等待着,主持人发表参赛规则。

各大显示器,视频被播放了出去,能进到‘神界第一厨’的人,清一色的,都是美女,所以,这些则是为了不能进到里面的观众们准备的,也是为了保存。

&nbs.收藏的价值。尤其是,美女们展现个人魅力的时候。

“女士们,让我们从今天开始恋爱吧!厨艺比拼正式开始,单身的,可以来找我哦,当然心灵受创的女士,不管是身心我都会接受的,所以,展现你们的魅力,让更多的人,发现你们的美!”

这说话的语气,怎么听都是那厨师长的声音,索隆亚罗竟然没有阻止,看来是被迫接受了,或者说,是习惯了,阻止也没用吗?炎祁坐在评选团中,看着身旁的马兰尼特,显得有些无语,直接忽略男士,无可救药了。

说的话,差点被恶心到,亏索隆亚罗忍得住不动手,难道不担心,哪天厨师长就找个女朋友回来,就像他所说的,恋爱!虽然不是一开始便是如此,可那也并不是不可能,毕竟,还有所谓的一见钟情,二见倾心,三见定终身,这么好的例子在。

而就如厨师长所说的,每位美女厨师。都在厨台上,展现着她们的魅力,以及风采,全神贯注的将每道菜色,做到满意,甚至灌注了自己的爱意,神情认真而圣洁,令人迷乱的同时,又充满了各色惊叹。

炎祁此刻的注意,却是集中在一名女子身上。看着她的一举一动,心想着,这小子不担心自投罗网吗?就算变了装,难道就想瞒过自己的探查吗?明显的就是天祁那假小子。

他可不会再被表面欺骗,之前没注意,是因为天祁那小子身上,充满了阳刚之气,让他忘了,气息在能够轻易改变的强者身上。是很容易做到的事,要不是,偶然察觉到天祁的变化,他可还发现不了。

看着天祁那小子。在选料上的严谨,将选材与配料准备好,炎祁笑了笑,秘制白切鸡吗?真是认真。这小子是因为自己而来,还是因为那白贤,似乎都不可能。更多的是察觉到了他的所在地,才好奇过来看看的,至于白贤,相信天祁这小子躲他都来不及,怎么可能来自投罗网。

厨台上忙碌的天祁,虽然发现了炎祁,却是没有太多的举动,此刻他正认真利落的将选好的鸡宰杀,去毛除脏,在不损坏整鸡原状的情况下,将之洗净,把鸡脚扭反插进鸡上腹洞内固定,将鸡头仰屈,用翅膀窝夹住,放进烧滚的清汤中翻转,使鸡身四面受热膨胀并定型,然后慢火浸煮,至仅熟**分时捞起,抹上麻油,让其自然冷却面民。

这时,鸡身鼓胀滚圆,鸡皮透亮,香气四溢,诱人食欲。

当然,这并不是全过程,因为白切鸡原味清淡,需要蘸着佐料吃才起味,故有‘七分鸡肉三分酱‘之说,因此,佐料的调配也相当的讲究,主要有两种:一种是以优质老抽为主,配以姜茸、蒜泥、葱丝、味精、香油,调匀即成。另一种是以酸醋为主,以适量姜蒜及白糖、精盐调之即可。

前一种属咸性,香味浓郁。后一种属酸甜性,香甜爽口,刺激食欲。除此之外,还有使用‘什锦酱‘的,也有用芝麻油加盐及鲜桔子汗调成佐料的。爱吃辣的,还可随意加进辣椒酱。

只是天祁却没有这么做,这就是炎祁为什么会冒出秘制白切鸡的想法。在厨艺比拼开始后,厨师们统一做的都是鸡,因为主题便是如此,扫视着各色以鸡做出的菜,评选团的人员都动容了,毕竟这可不常见。

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