第六十四章 茶道（2 / 2）

天舒疑惑的看着老陆，发现老陆的眼睛很是深邃，脸上刻满了沧桑，天舒只是看了一眼，便知道对方是一个有故事的人。

坐在一间被打理的很干净的厅里，四人坐在一边，一位虽然不算漂亮。但是却很有气质的女人为他们烹茶。

天舒看了几眼，这个女人深谙茶道工艺，一道道程序坐下来，一股袅袅的茶香味扑鼻而来。女子所作的茶道倒不是现在很是流行的日本茶道，而是武华夏传统的茶道。

茶道，烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心胁神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬瘩”的东方哲学思想很合心，二洋合佛道儒的“内省修行”思…

茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶”“三点。为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一。风流儒雅、气味相投的佳客为一；反之，是为，“三不点明代为十三宜与七禁忌。“十三宜。为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文幢；“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。

茶道的形式有很多，表现形式有三种。

第一种是煎茶，把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。

第二种是斗茶，古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝。特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利。

第三种便是现在很流行的工夫茶，清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福省的汀州、漳州、泉州和粤省的潮州。后来在徽省祁门地区也有盛行。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究。

眼前这个女子所作的便是工夫茶，一道道程序令人很是眼花缭乱，纷繁复杂到了极点，而且很有美感。

华夏的茶文化来自平民大众的日常习俗。而日本则恰恰相反，饮茶文化走的是自上而下的道路，就如同明治年间的资本主义改革。茶在刚刚传到日本的时候完全属于奢侈品，只有皇族，贵族和少数高级僧侣才可以享受，茶道被当做一种高雅的先进文化而局限在皇室周围，内容和形式都极力模仿大唐。自镰仓时代开始，在思想上受到《吃茶养生记》的影响，将茶尊奉为灵丹妙药的情况越来越普遍。而茶叶种植的高速发展也为茶走入平民家创造了有利条件，这段时间，饮茶活动以寺院为中心开始逐渐普及到民间。现在日本人很是得意自己的茶道，认为自己已经青出于蓝而胜于蓝了小殊不知，他们依旧没有脱离于华夏茶道的风骨。

事实上华夏茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范，而是更加大胆地去探索茶饮对人类降的真谛，创造性地将茶与丰药等多种天然原料有机地结合，使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强。并使之获得了一个更大的发展空间。这就是中国茶道最具实际价值的方面，也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。

而日本茶道一直到如今，都是拘泥于形式，已然是走了下乘。

天舒四人每一个都不是常人小自然也不会焦急，而是心平气和的看着眼前的这个女子做完一道道工艺，最后端着一件精致的紫砂壶走了过来，倒在他们身前的那四杯茶杯上，一股股茶香沁人心脾。

“没想到啊，能在这里见到这么正宗的茶艺天舒听了，笑着说道。

周有道听了，笑着说道：“老陆可是和湖州陆家有些关系的，所以对于这茶道很有些研究。”

天舒和林玉燕一听，倒是很是诧异，也难怪有如此精湛的技艺，在华夏。要说茶叶之道，最强的还是陆家。

虽然现在陆家算不上什么大家族，但是陆家的老祖宗对于茶道的贡献却是令得无数茶道爱好者推崇备至。

这个人便是陆羽，陆羽，字鸿渐；汉族今湖北天门市人，一名疾，字季疵号竟陵子、桑芒翁、东网子，又号。茶山御史一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著一《茶经》闻名于世对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”尊为“茶圣”祀为“茶神

论起茶道，天下无人不知这位茶道先贤。茶中圣者。而之后。陆家之人又在茶道之上潜心研究，要论起对于茶道的研究，天下无人能出其右。