45.第45章 欲擒故纵?(6)(1 / 2)
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蒸饺子、鸡蛋饼、汤米粉。
请大厨师帮忙和面后,慕容依依拿起一个土豆,飞快地去皮切片,放高压锅里,开大火蒸。
再熟练地从食材中挑选三样饺子馅料:黄澄澄的玉米粒,绿油油的新鲜豌豆,红彤彤的胡萝卜。
三种颜色搭配的饺子馅,不仅味道好,卖相更好看,这是她弟弟最喜欢的一道早餐,也是慕容依依做得最多最熟手的早餐。
胡萝卜切成粒后,水已烧开了,她将三样主料下水淖了一下,捞出。
沥干水份后,加盐等调料搅抖均匀。
等醒面的时间,她一刻也没有闲下来,准备烙鸡蛋饼。
管家史都华德被新太太熟练的操作惊了一小惊,他只知道新太太会做西点,尤其擅长做西式三文治,他还以为太太会选择做一份三文治给先生做早餐。
虽然中餐营养美味,但操作既脏又累,养尊处优的千金小姐和太太们都不喜欢亲手去做,这些脏累的活交给厨师便行。
而西餐,尤其是三文治的做法显得干净而优雅多了。
“尊敬的太太,需要史都华德的帮忙吗?”
见女主人热火朝天地忙开,管家史都华德也被感染了,放下他优雅绅士的架子,也围上围裙,给女主人打起下手。
“准备蒸饺子的蒸笼和锅,还有帮我切一份西红杮,以及蝴蝶苗和一碗米粉,谢谢。”慕容依依见高压锅内的土豆应该差不多了,马上把锅放在水龙头下快速降温。
她做的是土豆鸡蛋饼。