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35.第35章 新的考核(1 / 2)

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有考核的日子,时间过得格外快些,转眼就到了第二天。刚做过早饭,四名厨房管事就把所有厨娘都赶了出去,独留五名见习厨娘,偌大的一个厨房,此时仅供她们使用了,厨房中的所有可见食材,亦可随意领取。

厨房内,除了五口大灶,另外摆了一排小炉子,见习厨娘们,可根据自己的喜好,以及要做的食物的特性,来选择用大灶,或是用炉子。

马六嫂一声令下,考核开始,四名厨房管事分别坐到了四个角上,监视考场。

含雪幽怨地朝王大梁看了一眼,昨晚,她冒着被女护院发现的极大的危险,偷摸到了王大梁的住处,使出浑身解数,将他服侍得舒舒服服,然而完事儿之后,他却来了一句:“我也不识字,哪懂得什么诗”,直把她气到了现在。

没奈何,再生气,也没办法,毕竟题目是世子出的,任王大梁再有本事,也无法左右,她只能撅着嘴,不情不愿地挪到炉子前,老老实实地做酥琼叶。

再看翠云、香秀和夏莲,也是选择了炉子,惟有南叶一个人,走到了大灶前,显得是那么的鹤立鸡群。

酥琼叶,乃是用火烤出来的,所以用炉子,比较方便,而南叶选择了大灶,可见她并非是做这个了。

香秀生好火,抬头看南叶,满脸担忧,这是考核,可不是闹着玩的,万一考不好,住不上大屋倒是其次,关键是会影响今后晋升的总成绩,如果南叶猜错了答案,考了零分,将来拿什么去竞争厨房总管?

唉,这个南叶,怎么就这般笃定呢?香秀叹了口气,摇摇头,收心开始做酥琼叶。

酥琼叶做起来并不难,将宿蒸饼薄薄的切了,再涂上蜂蜜或者油,放到火上烤,讲究的,地上还要铺上纸,以散火气。

烤好的酥琼叶,松脆非常,嚼起来沙沙直响,而且有止疗化食的功效。

这道题,考的是耐心和火候,很容易一个不留神,就烤糊烤焦,或者时间未到,嚼起来不够松脆。

香秀很在意这次考核,生怕考砸了,低着头,小心翼翼地烤着每一片酥琼叶。待得最后一片烤完,她抹抹额上的汗,抬起头来一看,却呆住了。

旁边的几个炉子前,哪里还有人,全都跑到大灶上,学着南叶做环饼去了!

天哪,她们这些人,瞧着南叶出挑,就都照着她做去了,难道她们就不怕,南叶的答案是错的?!不对,不对,不管南叶的答案是对是错,她们都不该剽窃,这是赤裸裸的作弊!作弊!她们真是,真是,小人!一起子小人!香秀气愤莫名,把装酥琼叶的盘子一放,就要朝南叶那边跑,但却忘了这是考核,才迈脚,就让王大梁一声大喝,只好气呼呼地退回了原处。

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