371.你这是几次买菜？（1 / 2）

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风成凌微微皱眉。

“哪里不好？”

“土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆越好削皮。皮一定要干，不要水泡，不然保存时间短，口感也不好。也不要有芽和绿色，凡长出嫩芽的土豆皆含毒素，不宜食用。”他熟练地挑拣了一个土豆，“这样子的差不多。”

林可薇目瞪口呆了整整三十秒钟，忍不住鼓掌：“好厉害！”

风成凌伸手去捏她的鼻子：“这是最基本的常识。”[

“喂，你刚刚才拿过土豆的，不要碰我！”林可薇适时闪开，又走到肉区，指指猪肉问，“那个呢，怎么看？”

风成凌慢条斯理走过来，低声道：“新鲜好肉类表面有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手。”

说着，他趁她不留神抓住她的手，放在鼻前一嗅：“选肉时掌握三个要点1嗅：闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；2压：手指轻轻按压肉的表面。若压后的凹印可迅速恢复原状，是新鲜好肉。3摸：用手触摸肉表。若表面未干或略显湿润，不粘手者为好肉。”