第三百零四章下雨捡野鸡(2 / 2)
“哇,野鸡!妞妞要吃野鸡炖蘑菇,爸爸给妞妞做好不好。”小胖妹眼尖,第一个发现方云回来了,看到方云提着的野鸡,兴奋的哇哇叫,不愧是父女,看到野鸡的第一个念头一模一样。
“怎么这么多野鸡?”冯秀儿好奇看着方云手里的野鸡问道,不是说出去放水吗,怎么转了一圈带回来这么多野鸡。
方云笑呵呵的说道:“雨下得太大,这些野鸡都被雨淋坏了,昏头涨脑的到处乱窜,运气好,捡到几只。这就是住在山里的好处,野味自己送上门。”
说完对着妞妞乐呵呵的说道:“我们今天就吃野鸡炖蘑菇,走,妞妞,帮爸爸烧水褪毛去。”
“嗯。”用力点着头,屁颠屁颠跟着方云进厨房,小胖妹小吃货一枚,对这种事情最上心了。
“呃。”方云无语的看着满满一厨房的小家伙,给野鸡褪毛而已,一个个至于这么激动吗,连冯博达这老小孩都进来凑热闹了。
面对着高高卷起袖子,准备大干一场的小家伙们,方云头疼得很,无论让谁出去,都会打击他们的积极性,可是全部挤在一起,别说褪鸡毛了,连转身都成问题。
“大家都到屋檐下去。”方云无奈的挥挥手。
没办法了,全部提溜到屋檐下,野鸡杀了放完血交给他们,几个小家伙分成一组,共同处理一只野鸡,一溜八个小红桶整齐排开,小家伙们摩拳擦掌的准备着。
冯秀儿笑呵呵的看着屋檐下一溜的小家伙,实在是对方云无语了,褪个鸡毛也能搞成这样的排场。
小家伙们什么都要比,连褪鸡毛也要比比哪个组最先拔完,把方云赶到一边,小家伙们不许他帮忙,一个个一脸小认真的努力拔毛,看得方云忍俊不禁。
“爸爸,我们拔完了。”妞妞小组第一个拔完,喜滋滋的大声叫道,小胖妹最狡猾了,手脚最麻利的全部挑到自己小组,大妞,豆豆,小娜仁,组成无敌小组,不是第一名才怪了。
可怜的冯博达,本想凑到妞妞小组,被小胖妹一脚踢开,所有的小家伙都不要他加入,小家伙们很排外的,不愿意带着大人一起玩,冯博达只能幽怨的看着大家比赛。
“嗯,妞妞小组第一名。”迎着几个小丫头期待的眼神,方云笑呵呵的宣布,几个小丫头得意极了,小胸膛挺得高高的,骄傲的小公鸡一样。
剩下的小组心急了,纷纷加快手上的速度,不一会全部好了,速度是快了,不过质量嘛……,方云一一夸奖,让大家进屋看电视去,自己开始收拾残局,本想着自己只要清除内脏就好,结果自己太高估小家伙们动手能力了。
除了妞妞一组的野鸡,收拾得挺干净的,别的小组交上来的野鸡,简直惨不忍睹,羽毛是拔光了,那些绒毛可就顽强的驻守着阵地,更别说小家伙们心急了,硬拔之下,许多地方皮都拔烂了。
有过给鸡褪毛的经验的人都知道,外面的羽毛夹杂着绒毛,轻轻一褪就褪干净了,要是把羽毛扒光,单单留下绒毛,那就真的要命了,比重新给一只完整的野鸡褪毛还麻烦,忙碌了老半天,总算是清理干净。
野鸡斩成小块,放进锅里过水,捞出控水待用,锅里放油烧热,放入仔鸡块翻炒,鸡等肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒,炒出香味,加入料酒、老抽酱油、盐、糖翻炒,加入开水,大火烧开,再把摘来的茶树菇放进去慢慢炖。
趁着野鸡还在炖着,方云又炒了别的几个菜,等到野鸡快炖好时,饭菜全部做好了,小胖妹带着几个小丫头帮忙端菜。
“好香啊。”差不多炖了一个小时,外面的小家伙早就坐不住了,心里跟猫爪子挠似得,伸长着脖子往厨房看,小鼻子用力嗅着空气中香味,哈喇子都快流出来了。
抓着一块鸡肉,小胖妹啃得满嘴是油,喜滋滋的说道:“爸爸,我们下午再去捡野鸡好不好。”野鸡炖蘑菇味道鲜香无比,小胖妹吃上瘾了,这顿还没吃完,就开始惦记晚餐了。
“好好,下午爸爸带你去捡几只野鸡回来。”端起碗喝了一口鸡汤,方云满足的呼了口气,鲜香爽滑,滋味真是美妙极了,难怪小胖妹现在就开始惦记晚餐了,方云自己都忍不住吃了还想吃。(未完待续。。)
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