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第一百三十七章 品茶(二)(1 / 2)

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水开了之后,老左往里又加了一小碗泉水,等二次沸腾之后,他才用小杯子掂量了一下,量出份量刚刚好的茶叶,投入沸水之中。

只不过十几秒的时间,老左鼻子就开始抽动,赞了一句:“好香的茶啊!”

关火稍待片刻,等茶叶在水中完全舒展开来,老左就迫不及待地舀出一勺,盛入自己的小茶盅之内,撇了撇浮沫,吹了口气,然后呡了一口,在口中舌尖一番品尝,这才下喉。老左眼神一亮,道:“茶汤清亮,茶香凛冽,好茶,好茶!极品狮峰龙井,也不过如此了!”

柳超就笑了起来,老左的评语,竟然和自己一样,龙井茶以香气著称于世,但老熊乡的野茶却是丝毫不逊色。

老左又尝了一口,道:“唯一美中不足,就是口感稍差,应该是炒制的手法不对,再一个,茶叶采摘的时间也不对,虽然都是明前茶,但采摘的时候明显没有辨清风致燥湿。可惜,可惜,要知道这天晴天阴,摘法大有不同,就是一日之内,也要讲究个天时地利。”

柳超没想到老左在茶道上的造诣会如此之深,竟然连茶叶的采摘时间也能喝出来,“那依左老板看,这茶能算得上是什么品级。”

“上上级!”老左毫不含糊,道,“虽然美中不足,但并不影响这茶的本色,好茶就是好茶。”

“你觉得如果做这个茶的话,市场定位会如何?”

老左想了想,道:“极品的狮峰龙井,一两市场价可以高达两千块,但因为绝大多数都走了特供,市面上也是有价难求。眼前这茶虽说可以和狮峰媲美,但价格却很不好说,遇到行家,可能会出狮峰龙井的价格,但不能期望所有的人都懂行!”

柳超点着头,老左的说法,和自己的判断是基本一致的,这老熊乡的野茶就是少一个显赫的身份,否则价格不会低于狮峰龙井。

老左把杯中茶一饮而尽,回味良久,道:“对了,柳大夫还没讲这茶的来历呢。”

“这茶产自丰顺县,没有名字,当地人称之为野茶,一斤这样的上上级野茶,才能卖到50块钱左右吧!”

老左的眼睛顿时瞪大,随后就是一副惋惜的神色,连道可惜,“不该啊,不该,这是暴殄天物啊!”

柳超这才笑道:“我这次来见左老板,就是想辛苦你这位大行家跑一趟,去丰顺县实地考察一番,帮当地茶农制定最佳的炒制手法以及采摘流程,还有,茶叶的分级标准,也要麻烦你给定一下。”

“这个倒是不麻烦,我就跟你走一趟就是了!呵呵,到时候只要你分给我两斤这样的野茶就行!”老左倒是很痛快地答应了下来。

“这个没有问题,如果左老板有兴趣投资的话,我们也可以合作一把,将这个茶做大!”柳超笑着。

老左就露出了犹豫的神色,茶市是个什么行情,他最清楚,绝大多数人喝茶,是不分茶品茶性的,什么茶有名,顾客就点什么茶,老熊乡的野茶虽好,但连自己这种内行都没听过,普通大众就更不知道了,很难有市场的。

做市场需要的资金太大了,自己根本就负担不起,以前有人做过普洱茶,最后不也崩盘了吗,不知道多少茶商为此赔得倾家荡产。

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