第079章 让麻辣烫走上高端（1 / 2）

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美男们的眼神厮杀、明枪暗箭，倒是没有让苏锦落太过明显的察觉到。李逸尘眼底带着黯然，却也是在临回镇上的时候，回头看了看兀自与司徒锦斗嘴的苏锦落。

落儿，莫不是这份天意让我失了你的信任不成？你无法像往常那样毫无芥蒂么？转回了头，李逸尘带着自己的这几个手下离开。不，落儿，便是这个小娃娃能够这会儿离你更近又怎样，早晚你只会一直陪在我的身边！

一个原本总是喊自己傻丫头的人，这会儿即便是再出现，也是无法阻挡苏家人忙于事情。第一个事儿，苏家人在更加紧锣密鼓暗中追查神秘人身份。刀子不能白挨，总是得知道是谁暗中给自己找麻烦！

这第二件事儿，便是苏锦落抓紧了赚银子，为的是发展壮大苏家的暗中实力！而这赚银子的活计，苏家虽然是依然坚持着让苏记茶棚子延续辉煌，却也是在这个时候采用了苏锦落的“乡镇包围城市的方针”！

苏锦落的目标：让麻辣烫遍布乡镇，进攻城市！成为老少皆宜、贫富喜闻乐见的一种吃食！

虽然说麻辣烫是未来社会的街边食物，但是也算是极为方便的快餐，或者说各种蔬菜、菌类的组合也算是极其有营养的食物！

为了在这个社会做出美味的麻辣烫，让其顺利包装成为既可以高大上，也可以众口味皆调的神奇美味，苏锦落可是紧张的准备着。而苏锦落首先做的，便是制作了大量的粉条！

红薯可谓是“舶来品”，而在这个大濯国却是土生土长的国货！可是，粉条这个著名的红薯淀粉衍生产品，却是在这个世界上未曾出现的。

冬天本来就是做粉条的最好时候，年前却是因为种种事情耽误了，苏锦落却是和苏桂两人在正月十三这一天张罗着“漏粉”！

所谓“漏粉”，便是红薯变成粉条的过程！把红薯洗净，去皮，捣碎。将碾成白色淀粉状的半成品过滤，去掉渣子，然后沉淀。待到经过一次过滤的淀粉沉淀，去掉上边的水，再进行一次过滤以求去掉制作过程中不小心掉进去的渣子。

拿着滤好的去掉水的生粉放到指定的葫芦瓢中，苏锦落朝着热气腾腾的大锅，便是进行了第一锅漏粉！

“好好儿玩儿！怪不得那个葫芦瓢有眼儿，就是为了让那东西漏出来啊！”

原来，苏锦落之前准备了三个大葫芦瓢，而这三个葫芦瓢不同之处在于他们的下边被扎的眼儿的大小不同！根据想要的粉条的形状，苏锦落会选择不同的葫芦瓢来做工具！

所以，现在苏锦落拿着这个小圆眼儿葫芦瓢漏出来的，是细粉！是那种适合做面条、粉丝之类食用，也就是适合苏锦落最近要发展的麻辣烫生意用的！

柴火架起来，这个热水锅里的水，将漏下的粉条迅速煮成型。

苏锦落瞅着飘上来的成型了的粉条迅速的拿了大筷子捞到了旁边那个冷水锅，而经过苏锦落指示过的赵氏也是忙着用撑粉杆迅速的将凉水过的粉条挂晾到阴凉的地方。

苏锦落看着热气腾腾的锅，看着人来人往的厨房，便是想起了自己的小时候。农村的人家，两三家合作，一起完成这个比较耗费力气的“漏粉”年度大工程！苏锦落头脑中始终呈现的是那个白色的被揉成了一个大白色的团儿的粉面子、还有那热气腾腾的白雾、妈妈带了笑容的憔悴的脸！

儿时的记忆太过遥远，模糊的成了几个片段，却是在这个时候成了自己谋求生存的手段！妈妈，冥冥之中，是你在保佑着女儿么？呵呵，无神论的教导下，女儿却是同大多数人一样，真的希望您会在一个我看不到的地方微笑的幸福着……