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169、默契(1 / 2)

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排骨炸好,那边包饺子的几个人就全都过来了,席虹干脆让他们把排骨先端过去吃着,自己开始炒制底料了。

将切好的鸡肉放进油锅里煸炒,大火炒出香味以后将鸡肉捞出放电饭煲里炖上,鸡肉炒制过程中加入了香料,炖没一会香气就出来了,特别勾人。

电炒锅里还留有一些油,等会还要用席虹就只是把电断了放在一边,这时候就开始处理刚刚洗出来的菜。

大部分的菜席虹都是切成长条形,北瓜、莴苣、土豆还有魔芋。这些是等会要炒了之后和鸡肉一起做干锅的,至于别的,那就随便发挥了。

席虹很久没有自己切这么多东西了,这一段时间都是凌小六在做这个,她只是偶尔示范一下,边切边想着,自己还真是堕落了啊,有人使唤不用自己做事就可以偷懒成这个样子。

“张嘴!”在反应过来之前席虹已经本能的将头转向了说话的凌小六,嘴也下意识的张开了,这都是习惯惹的祸,两人天天在一起,别的不说,这个默契倒是越发的好了。

放进嘴里的是一块精心挑选过的排骨,就一根独独的骨头那种,虽然买的时候本来就买的不少,炸的时候也是满满的大半锅,可是谁叫人多呢,而且都是饭量和凌小六有一拼的大小伙子呢!

席虹分神看了下旁边那几个人,再多的排骨也不够这几个人分的感觉。席虹就看见王思源跟钱国庆两个在那不停的耍宝讲笑话,把唐芯逗的前仰后合的,一会按肚子。一会擦眼泪,都顾不上吃东西了。而把她逗成这样的罪魁祸首呢,一边眉飞色舞的讲着笑话,一边忙着在说话的间隙啃排骨,看来看去,就只有唐芯这个笨的,只顾笑不顾吃了。还连累她旁边的赵远帆光关心她去了,桌上的排骨都不管。这时候还是要看其他几个人了。管他们俩说什么呢,别人该淡定的一样淡定,笑话要听,东西也要吃。

难怪凌小六会先让她尝尝呢。照这个速度下去,大概要不了多久这盆排骨就该盆光光了,席虹也别想吃到自己炸的排骨。

“谢谢了啊,”席虹吐出了嘴里的骨头才继续跟凌小六说话,正好跟凌小六讲讲怎么在家自己吃火锅,把几种做法都跟凌小六说了,然后继续跟他讲调味料怎么做碟子才香,一般都用小磨芝麻香油做油碟,但是如果嫌弃锅底本来就油的话。也可以做不放油的干碟,但是这些都需要加的就是舂好的花生芝麻,本身被炒过。然后再舂细,香味就不说了,做调料真是很香很香的。

还有就是蒜,吃火锅是来不来蒜的,除了调料里面加,其实一整个蒜丢汤里煮至熟透之后。就是单独吃那味道也不摆了,还有蒜苗、香菜这些平时都只用来调味的东西。其实烫出来真是别有一番风味的。

两个人在一边自顾自的说话,习惯性的练习外语会话在,说了一会席虹才觉得安静的过分,不禁看了一下那边的抢排骨党,却见他们都愣愣的盯着他们俩,搞的席虹都以为有什么不对了。

“你们排骨吃完了?”席虹不禁问了一声,即使排骨吃完了那也还有事情做的啊:“既然吃完了就把手洗了,把剩下的面包完吧,也好把桌子收拾了腾出来放东西啊。”

说到这里才突然想起,买了那么多东西,都忘记买水果了,电饭煲炖着鸡在也不好烧水,就早上烧好的一瓶水待会肯定不够喝的,而且白水喝着总不对味儿,等会是吃火锅呢。赶紧说了之后安排两个人一个去买水果,一个去买酒水,几个男生都是自以为是大人的人了,因为席虹跟唐芯拒吸二手烟,他们也只剩下喝酒这一个显摆自己成年的技能了。

电饭煲里的鸡肉已经香的不行了,席虹拿筷子戳了一下发现已经好了,拿了一把漏勺一把汤勺给凌小六,让他把汤上的浮沫给打了,自己则把电炒锅通上电开始炒素菜。

锅里剩的油不少,锅热之后席虹先下姜蒜爆香,然后下了一碗独蒜,做大厨的人就是这么任性,自己喜欢什么就可以多多的弄。然后下花椒,席虹这次就没用花椒面了,而是用的没有磨过的花椒,用油一激,花椒的麻味马上就散开了,同时还下了一些辣椒,然后开始把刚才切好条的那几样菜倒进锅里不停翻炒。

为了好看和提味,席虹还加入了一点点红糖,待菜已经炒熟之后把电饭煲里的鸡肉倒入锅里一起翻炒。等出去买东西的两个人回来,已经可以开吃了。

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