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第416章 杀鸡(2 / 2)

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四郎背着宋青苑,狠狠的剜过去。

宋青茉也不在意,挑衅地回望。

宋家最小的两个孩子,又开始对上了。

............

东跨院。

宋青苑,宋青茉一起窝在炕上。

“苑儿,第一批鸡已经养成,能卖了,你要不要?”宋青茉询问着,宋青苑如果不要的话,她就在集上出售。

“要!”宋青苑坐了起来,问道,“我记得第一批,是五十只是吧?”

“对!”宋青茉点头。

“我全要了。”宋青苑道。

“那明天开始,我就让我娘,每天杀两只......”宋青茉也跟着坐了起来。

现在宋青苑收鸭子,就是每天两只,有的时候,偶尔会多一只。

鸭子在叶氏处理好后,由二郎带去天然居。

二郎不在,就由宋诚礼送过去。

宋青苑摇头,“这次不是一天一送,明天开始让三叔,三婶,帮着把所有的鸡全部宰杀,处理干净。”

“全部宰杀?”宋青茉倒吸了一口气。

那可是五十只鸡啊!

不是五只!

“对!全部宰杀!”宋青苑道,“现在是冬天,外面能放得住。”

“哦......原来是这样!”宋青茉点头。

宋青苑想了想又道,“明天我会让老根婶子过来帮忙,在顺便问问她,愿不愿意转长工。”

刘老根已经是宋家的长工,刘老根的媳妇,也在作坊,给雇工做饭,每天的工钱是五文。

如是转为长工,一年三两,顺便也可以帮家里干干活,算是一举两得。

第二天,宋青苑跟老根媳妇说了这件事,待遇跟刘老根一样,一年三两,四季衣裳,不包吃住。

逢年过节的话,会有节礼和奖励。

老根媳妇欣然同意,有这好事,是多少人盼不来的,她傻了才会不答应。

不包吃住也没关系,她家就在附近,正好回去住,回去吃。

一切安排完,老根媳妇,就跟着宋诚礼,叶氏两口子,开始杀鸡。

抹脖,热水脱毛,开膛破肚。

宋青苑,宋青蓉,宋青茉,周氏也过来帮忙。

周氏负责,把处理好的鸡,扒下鸡皮,拿菜刀斩下鸡头,鸡脖,鸡腿,鸡爪,鸡翅。

宋青苑三人,拿着几个木盆,负责把鸡心,鸡肝,鸡珍,鸡头,鸡腿,鸡爪,鸡翅,鸡皮,鸡脖,分门别类的装起来。

五十只鸡全部宰杀完后,宋诚礼把除了鸡肝和鸡肉外的东西,搬上牛车,全部送去了天然居。

天然居用来烧烤用。

“剩下的这些鸡肉要怎么办?”宋青茉问道。

宋青苑神秘的笑笑,“做鸡丸。”

“那鸡肝呢?”宋青茉问。

“呃......这个就自己吃吧。”宋青苑笑笑。

现代没有拿鸡肝来考的。

拿着两个只剩鸡肉的鸡,还有一小盆,大概二十个左右的鸡肝,交给周氏,“奶,这个留着咱家加餐。”

周氏皱眉,“咱家有鸡。”

“咱家的留着走人情,我现在不差这个钱。”宋青苑笑道。

周氏没在推辞。

宋青苑转身,又拿着另一小盆,十来个的鸡肝,和一只鸡,递给老根媳妇,“这些给作坊的雇工们加餐吧。”

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