30、新店终开业（2 / 2）
刘长史很遗憾地摇头，“想必你们晋州那地方不常吃鸡。哪像我们陕地人，天天吃得都腻烦了。”宋长史把盘子挪到自己身前，“那感情好，本来还想一?人一?半的。就不劳烦你了。”
刘长史嘴硬，吹胡子瞪眼好一?会，还是软下语气，“让我也吃一?口?。”
庄娴为他俩人满上酒。
烧鸡配酒，堪称永恒的经典吃法。这对密不可分的情侣中，至多?再插一?碟炸的酥香的花生?米——指尖一?捻就能?搓掉薄薄的粉红外衣。如果佐酒，就不能?再多?了。
林绣煞有介事地接口?说起来，“若再有五香腐干，容易对身体有害。”
宋长史被勾起兴致，“此话何解？”
林绣表情很是认真，“会喝出饮酒太多?的事故。”
两人会心一?笑，刘长史笑着直摆手，“林老板，赶明可以去天桥说书。”
几筷下去，这只鸡轰然倒塌，只剩瘦仃仃的骨头架子。连里头塞的梅子都只留光秃秃的两粒黑籽。
心中对于这只鸡已经到达美味的巅峰值，也算它不辱使命。
林绣收起盘子，“可要喝鸡架汤？”
两人眼睛都亮起来，齐齐点头。
----
等着鸡架汤的过程，真下起雨来。店里原有的几位客人都吃得心满意足，纷纷掏钱走?人。他两来得最早，却毫无动?身之意，预计自己走?得最晚。
鸡架汤加入鲜碧绿叶菜，妥帖柔和?了不少。
比起刚才?粗野狂放的大?口?吃肉、大?口?喝酒，更多?是种温情脉脉的美。
调羹舀起，慢慢吹温，入口?前可捎带几句小闲话。也不妨碍喝下这口?，再和?别人斗嘴。
雨声打在房檐上，时而是哗啦啦的，时而又转成唰唰声。
宋长史搅着碗里的汤，话多?起来，“为何这两日不见江大?人？”
林绣耸肩，她自然也不知道。刚端起盘子往回走?，就看见门?口?有个熟悉的清瘦身影。
感情我这嘴是开过光，宋长史赶紧擦了嘴上的油。两人纷纷放下调羹站起，江霁容同样回礼。
虽是熟客，礼仪也不能?少，林小二在里间也不忘招呼着，“客官请入座。今日小店刚开张，酒水免费。”
兼职小二的老板擦干手，施施然走?出来，“江大?人您来点什么？”
江霁容扫了眼大?快朵颐的二人，淡淡道，“和?他们一?样。”
她眨眨眼，“今日素樱桃丸子也很新鲜。”
江霁容点头一?笑，“好。”
刘长史看他心情好像不错，大?着胆子揶揄道，“林老板，你不地道。好东西不给我们来一?盘。”
林绣从酒坛子里艰难挤过去，补充一?句，“您放心，人人都有。”
----
寻常做假樱桃，用的多?是土豆泥。样子虽像，口?感却完全不同，嚼起来粉粉面面，毫无多?汁的爽脆。
林绣改用荸荠和?冬瓜，切成小丁，加鸡蛋打匀搅散。
荸荠圆鼓鼓一?个，握在手心冰凉。林绣挑眉，怪不得叫地下雪梨，还有个诨名说是江南人参。身子扁圆，上面的尖芽细细小小，像小丫头的短辫子。
从前看汪老写小英子在地里踩泥，一?伸手就捞起红紫红紫的荸荠，着实把她馋了许久。
炸一?小会就用大?笊篱捞出控油，再点上薄芡。
状若樱桃，颜色金红。撒把翠绿豌豆粒，淋少许明油即出锅。
江霁容闭气嚼了一?个，真有点樱桃的甜脆。
“林姑娘。”吃了几口?，他犹豫着，还是叫住林绣塞给她东西。
她手心里多?了个印章，刻着“如意酒肆”四字。桃枝接过，很小心翼翼地擦拭，“真好看。”
苏柔拿来一?看，“玉的。”
林绣若有所?思，“要是玉的，就更舍不得用了。”
她思绪有点乱，外厅里江霁容回想着昨日陶玄安的话，也一?时难静。
“送女子什么？当然是发钗首饰。或者你有没有家传的玉佩，总之不要小气。”
江霁容沉吟着没说话。
林姑娘不像是喜欢首饰的人。至于家传之物，似乎只有后?院埋的那坛酒。
他猛烈地咳嗽起来，“尽出馊主意。”
陶玄安也冤枉，问?了江白才?知一?二。不由朝他走?的方向愤愤大?喊，“你又没告诉我是新店开业送礼。”
----
雨势渐大?，眼瞅着没什么人来，林绣有些遗憾地把门?口?摆的竖型招牌收回来。
店里这三位贵客像是约好了似的，饭已经吃完，就是赖着不走?。
雨声中显得敲门?声更小了，响了半晌才?有人听见。这会还有人来，她惊讶地开门?，赶紧把人迎进屋
那人抹把脸说明来意，是替今耀楼掌柜的送来开业贺礼。因下雨来晚了些，伙计连连抱歉，搞得林绣很不知所?措。
新店开业是有同行?赠礼的习惯，只是小小一?家店也有人送来，这感觉实在很好。
一?问?才?知，掌柜的是位妇人。怪不得如此精明能?干又和?善，林绣在心中把她夸了个遍。
送走?那位伙计，她和?苏柔用葱绿和?葱白下五子棋，顺便给宋长史和?刘长史也做了副。两人很是“少见多?怪”，兴致勃勃对弈起来。
江霁容从书架上随手拿起本书，边饮茶边看。
她还是疑惑，怎么都不回家呢？
来福有些食困，窝在自己怀里昏昏欲睡。
望向外面的风雨琳琅，林绣又想，没客人也好，正好偷得浮生?半日闲。
作者有话要说：天福号和月盛斋都是首都卖熟食的老字号。
口蘑漱鸡是从刘鹗《老残游记》看来的。
鸡不算肉是李世民的话，大家如果感兴趣可以去搜一搜。
以及，我小时候总能看见推自行车卖甑糕的老爷爷，不知道大家有没有吃过^o^