64、第 64 章(2 / 2)
等阿龙他们回来的时候,就看到洛渔不知道?从哪搬了个凳子过?来,闭着眼睛像是在打瞌睡的样?子。“洛,洛小姐,我?们这边弄好了。”
阿方大胆的叫了一声。
洛渔睁开眼睛,打了个哈欠,指了指用来放东西的案板,“放那就行了,哦,撒点酒上去?吧,现在不用,晚上用来炒菜吃的。接下来也没别的事了,明天上午能给我?弄三头羊来吗?开膛破肚处理好的那样?,另外有没有适合烤羊的地方?”
她做的鹅可不是普通的鹅,还得用羊来调味,今天就是让鹅小火煨着,明天才?是重头戏。
既然吩咐了,那阿龙他们自然得照办,酒店什么食材都?有,就算没有羊,明天也能把整羊送过?来。
平时阿龙他们在厨房干活都?是忙到停不下来的,哪像今天,也没什么他们干的事,就是按照这位洛小姐的吩咐找找食材,洗洗东西而已。本来他们还以为有得忙呢,谁知道?这么清闲。
但清闲好啊,在酒店做帮厨最累了,像他们这样?打杂的就更是没得停歇。本来明天就是宴席,他们已经做好了忙通宵的准备,现在说没活了,正?好也休息起来。对比后厨里其他忙到脚不沾地的帮厨,他们觉得被安排来这边可太好了。
洛渔不清楚这两位帮厨的小九九,她心里盘算着晚上吃什么呢。待会还得出去?找陆启帆给吴鹏他们发条消息,晚上上这边来吃饭好了。
这么打算着,她干脆走出了后厨,到前台去?让人给陆启帆打电话。前台不任何?她,但酒店经理认识,赶紧用酒店前台的电话直接给陆启帆打了电话。
一听说是让宫沧溟他们来吃饭,陆启帆赶紧在电话那头表示,早就通知好了。
等洛渔再回到后厨,却发现她这个角落里挤满了人,还有一个趾高气昂的男声在骂着什么。
“我?早说了这地方我?有用的,我?那些菜还得放到这边来处理,单单我?那一片不够用。谁让你们往这边放这些罐子的?都?给我?撤了,耽误我?这些菜你们怎么担责任?”
外面围观的都?是些打杂帮厨,也没个正?经厨师在,洛渔戳了几个人才?挤进去?。
一看还得了,有几个人正?端着她的罐子往旁边放呢,阿龙和阿方俩人不知所措的站在原地,想阻拦又不敢。
“不好意思,这是我?煨的鹅。”
洛渔赶紧出声阻止,还好这煨鹅不讲究什么连续性煨,不然就他们端走这会功夫,这鹅的味道?都?能差十万八千里。
“你谁啊?谁家小孩放出来了?没事赶紧出去?,别耽误我?们干活。”
这说话的倒是位厨师,吊眉看着洛渔,碍于她是个小姑娘也没发大火。
“洛小姐是你们陆老板请来帮忙的。”
阿龙找到机会说话,赶紧为洛渔解释,他们没能拦住这些人,待会洛小姐要是生气了可不好办。
“陆老板请她?请她来干嘛?”
那厨子可不信,请来进厨房应该都?是有头有脸的厨师才?对,请来个小姑娘算什么事?这不是耽误干活吗?
“不好意思,请我?来做菜的,你们这头做烧鹅的卢师傅病了,请我?来做鹅顶上。他们端的这些罐子,就是我?煨的鹅。”
洛渔又举起手,还指了指这些人端的罐子。
厨子看了看洛渔又看看那些罐子,扯了扯嘴角。
“陆老板干啥呢?把你请来了。我?见过?红烧鹅的,烤鹅的,这煨鹅还真?没怎么见过?。确定?不是闹着玩的把你叫过?来?小姑娘,明天宴席很很重要的,我?们所有为了这场宴席都?不敢掉以轻心。你随随便便就过?来说要做鹅,破坏了整个宴席的味道?怎么办?我?刚刚说了,责任你们担不起。”
他同那廖总厨一样?,都?看不上洛渔,统一的认知就是,一个年纪这么小的小姑娘,灶台估计都?没摸过?两次,怎么可能会做菜。
陆老板简直是开玩笑……
一个人还好,再来一个洛渔也冷了脸。
“责任担不担得起那时我?和你们陆老板的事,既然你们陆老板叫我?来了,那肯定?有他的考量,而不是让你们在这里说着我?担不起责任。我?知道?宴席很很重要,也知道?你们很辛苦,差错不能出我?都?知道?。但我?既然来了,就不是来玩或者是开玩笑的。这地方是你们廖总厨安排的,安排到这里,那就是我?能用的地方,你不分青红皂白直接让人将这些罐子端走,就不怕破坏了这些鹅的味道?吗?你也是厨师,知道?火候有多重要,你这做法?,我?倒是想问问到底谁担责任了,若是明天端上去?的味道?不够好,你又怎么说?”
洛渔自己参加过?多少场宫廷内的宴席,别说准备几个月了,就算是准备个几年都?是正?常的事。尚食局有尚食局的规矩,顾好自己手头上的事就行。对旁得不要多问,也不要多管。宴席上环环相扣,何?止是菜品的连环,甚至舞蹈灯光音乐都?是要兼顾上的,那样?的宴席才?是真?的步步相连。
但就算这样?,中间有什么岔子也该是总管来安排,而不是你一过?来,就自作主张的将别人的菜品端走,趾高气昂的说要用这块地方。若是破坏了其中一环,别说你是尚食了,就算你是后宫贵人,也难逃责任。
这人或许之前是定?好了来这里用灶台,但他肯定?没通知到总厨那边,而是自己私定?的。不然廖总厨不会将她安排到这里,更何?况她在这将鹅都?煨上了,也没见其他人来。你要是早定?好了,就该早做准备让人守着也行啊。而不是半路过?来,直接把她煨好的鹅端走。这么大的酒店后厨,还能连这点规矩都?不懂?
那厨子还没想到洛渔这般伶牙俐齿,正?欲同她争论?,不知道?跑去?哪的廖总厨出现了。
“吵什么吵?老严你不好好做你的菜来这里干嘛?”
洛渔瞥了这位廖总厨一眼,一派正?经的模样?,也不知道?是不是真?的有事耽误了没第一时间过?来。
“我?要用这块地方,结果这小姑娘说她是陆老板请来的,这块地方你安排给她用了。那我?这边没地方去?啊?”
“呵呵,那我?可就要笑了,这么大的后厨,廖总厨应该早就安排好了才?对。这位师傅有专门的地方,怎么还没地方去?了?”
洛渔嘴角一扯,嘲讽意味明显得很。
明明应该是早早就安排过?的,现在来说没地方去?,只?能说明总厨那边安排没到位,这话她没明说,但意思可是这个意思了。
别说那厨子被嘲讽得哑口无言,就连廖总厨也说不出话来。
她说得没错,确实早就安排好了的。但廖总厨作为总厨,其实在整个后厨威信不算太高,毕竟后厨里手艺好的太多了,谁也不服谁是常事。总厨地位高能管事,还能参与酒店分红,这个位置整个后厨很多人眼红。
他确实安排好了,但也有不像严师傅这样?不听话的人自作主张,这回的事,就是他自作主张惹出来的。
这种事算是家丑,洛渔一个来帮忙的,廖总厨不可能同她说这些。只?是被嘲讽得不自在,那张正?经的脸都?快崩不住了。
“严师傅,这位洛小姐确实是老板请来的,非常重视。你要用这块地方为什么没有提前说明,我?把她安排过?来也是陆老板的意思。”
他直接将陆启帆搬出来,着重说明了陆启帆对洛渔非常重视。
严师傅也不傻,他也不是没地方用,只?是想时间宽泛些。既然廖总厨都?这么说了,他也不敢继续闹,毕竟陆老板是发工资的那个人。
“误会误会了,我?真?以为这没人用的。既然这样?,那我?那边的灶台再安排安排,洛小姐对不住了,有什么要帮忙的你叫我?啊!”
洛渔不爱得罪人,严师傅道?了歉,递了个□□,她顺势也就下去?了。
“没事,我?今天才?来,跟大家伙不熟,误会解开就行了。只?是这鹅,算了,我?补救补救,不行就重新煨了。”
这事能放下也不能太轻易了,还得点明鹅若是有问题就是这严师傅的责任了。
严师傅很尴尬,感觉自己摊上了事又说不出口,没办法?,确实是他找来的。
等严师傅这些人将罐子重新放到灶台上,洛渔调整了下火候,再抬头那廖总厨还没走呢。
“廖总厨等着尝味道?呢?那可能没那么快,至少得煨足五个小时。鹅也不是就这么吃的,还得烤一遍。”
廖总厨一大把年纪了,听着洛渔说这些眉头都?不带动一下的。他只?是看着洛渔,指了下这些罐子。
“洛小姐不是说要补救吗?”
刚刚还说要补救,看这意思,也就是调整了下火候,没别的动作了。
洛渔微微一笑,那两个酒窝又深深的露了出来。
“哦,我?这鹅其实也没那么讲究火候的,补救就是骗骗严师傅,不然还真?以为自己在后厨颐指气使的什么都?不怕呢。”
说完,她又故意垂下眼眸,可怜兮兮的样?子。
“另外就是,我?也怕到时候味道?做得不好担责任,现在把责任甩给严师傅,我?就可以随意乱来了,您说是不是啊廖总厨?”
作者有话要说:廖总厨:陆老板您请来的究竟是什么玩意儿?
陆启帆:很牛逼的大厨(尖叫)