23、售卖（1 / 2）

鸿芝酒楼热闹极了。

店小二报菜名的声音此起彼伏,掌柜的专门雇了个在厨房门?记菜单，交给厨师。

即使这样，所?都忙得手忙脚乱,就连长秦长松都上手开始帮忙了。

大堂内所?的桌子都坐满了,更?许多还在门?等着。

掌柜的也着急,容荔知道后，戴了帷帽出来查看。

说外面?很多实在是不太恰?，外面等待的几乎半个东大街挤满了，路看到鸿芝酒楼这边头攒动，自然好奇，细细一问就知道今日是鸿芝酒楼出新菜品的日子，?下就好奇，?是也一起加入队伍。

等待的就更多了。

容荔也被这?多稍稍惊讶了一下。

让这?多一直等着不是回事儿，而且很容易闹出事儿来,容荔?机立断找到掌柜的。

“这?多一直在外面不是回事。”容荔微微蹙眉。

掌柜的也着急上火：“是啊容姑娘，可店就这?大点地方，所?的桌子椅子都搬来了,还是远远不够。”

容荔想了想说道：“我?一主意。”

“姑娘但说无妨。”

“外面这?多一直等着,无非是因为店内的客还没?离开，不如这样,每隔一刻钟就清一次场,我等下去厨房帮忙，让厨房尽量在一刻钟内上齐所?的钵钵鸡。这样,即使客没?出门，可?拿着钵钵鸡出去，一刻钟后?让另一批进来，?此类推这样不仅快,而且还?效率。”

掌柜的斟酌半晌，问道：“这主意好是好，可是厨房那边能忙得来吗？”

容荔点了点头说：“多久没问题，昨晚厨子提前准备了近二百串钵钵鸡，这?钵钵鸡能顶好一会儿，?充足的时间让我准备下一批的。”

掌柜的闻言大喜，连忙说道：“姑娘好主意，这下姑娘可帮了我大忙了。”说完掌柜的连忙来大堂，整个流程说了一遍，容荔见没什?岔子，便赶紧去厨房帮忙。